Укрепляем иммунитет: ТОП-3 блюда с гранатом

Простые и витаминные рецепты с королем восточных фруктов

tochka.net
tochka.net
автор
2 февраля, 18:00
рецепты
ТОП-3 витаминных блюд с гранатом © depositphotos.com

У многих народов гранат считается символом богатства, изобилия и плодородия. И это не удивительно, ведь гранат — уникальное лакомство с богатым набором витаминов, микроэлементов и минералов. Регулярное поедание граната способствует профилактике онкологических, сердечных и аутоиммунных заболеваний. tochka.net расскажет тебе о вкусных блюдах с гранатом, которые ты легко можешь приготовить для своих любимых людей.

ТОП-3 блюда с гранатом

  • Грузинский кучмачи

Рецепты
Рецепт грузинского кучмачи с гранатом © depositphotos.com

Ингредиенты:

  • 300 г сердечек куриных
  • 300 г желудочков куриных
  • 300 г печени куриной
  • 1 острый красный перец
  • 3 зубка чеснока
  • 3 луковицы
  • 1 ч.л. базилика сушеного
  • 1 ч.л. хмели-сунели
  • 1 ч.л. барбариса сушеного
  • 1 ч.л. кориандра сушеного
  • соль, перец — по вкусу
  • 0,5 стакана красного сухого вина
  • 6 ст.л. растительного масла
  • 1 пучок кинзы
  • 1 гранат

Ингредиенты:

  1. Вымой субпродукты и очисти от пленок. Нарежь их соломкой.
  2. Влей на сковороду2 ст.л. растительного масла и обжарь желудочки и сердечки. Посоли и поперчи.
  3. Добавь 3 ст.л. вина и 1 стакан кипятка. Туши на медленном огне 40-50 минут до полного выкипания жидкости.
  4. За 10 минут до готовности добавь куриную печень.
  5. Нарежь лук тонкими полукольцами. Влей на отдельную сковороду оставшееся масло и обжарь 5 минут лук.
  6. Очисти и измельчи чеснок, острый перец очисти от семян и мелко нарежь.
  7. Смешай чеснок и перец с пряностями. Разотри все ингредиенты до однородной массы и добавь оставшееся вино, хорошенько перемешай.
  8. Добавь полученную смесь и обжаренный лук на сковороду с потрохами. Перемешай, посоли. Жарь на сильном огне 5-7 минут.
  9. Перед подачей укрась блюдо зернами граната и измельченной кинзой.
  • Слоеный салат с гранатом и орехами

Рецепты
Рецепт салата с гранатом и орехами © depositphotos.com

Ингредиенты:

  • 80 г очищенных грецких орехов
  • 1 гранат
  • 1 морковь
  • 3 картошки
  • 3 яйца
  • 150 г твердого сыра
  • 250 г майонеза
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Свари яйца вкрутую, охлади, почисти и натри на терке.
  2. Морковь и картофель отвари, охлади, почисти и натри на крупной терке.
  3. Сыр натри на крупной терке.
  4. Отдели зерна граната, а почищенные орехи раздави скалкой или поруби ножом.
  5. Выкладывай салат в такой последовательности: 1-й слой — майонез, 2-й слой — орехи, 3-й слой — морковь и майонез, 4-й слой — картофель и майонез, 5-й слой — яйца и майонез, 6-й слой — сыр и сетка из майонеза.
  6. Сверху укрась салат зернами граната. Охлади 2-3 часа в холодильнике.
  • Витаминная бомба

Рецепты
Витаминный компот с гранатом © depositphotos.com

Ингредиенты:

  • 2 лимона
  • 5 см корешка имбиря свежего
  • 0,5 граната
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 веточки мяты свежей
  • корица, гвоздика — по вкусу

Приготовление:

  1. Лимоны хорошо вымой и порежь дольками
  2. Налей в кастрюлю 2 л воды и положи туда лимоны. Доведи до кипения, уменьши огонь до среднего и добавь сахар.
  3. Имбирь очисти от шкурки и мелко нарежь. Отдели зернышки граната. Всыпь эти ингредиенты в компот.
  4. Добавь мяту и вари не меньше 2-х часов.
  5. В холодное время года пей горячим — от простуды и для повышения иммунитета.

Недавно мы писали, как приготовить вкусные рулетики из баклажанов.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999