Томленая капуста с грибами от Алекса Якутова

Чтобы почувствовать весь вкус проекта "На ножах", предлагаем приготовить томленую капусту с грибами по рецепту Шефа и эксперта реалити Нового канала Алекса Якутова.

Ингредиенты:

• 600 г капусты свежей
• 500 г капусты квашеной
• 450 г шампиньонов
• 250 г мороженых белых грибов
• 350 г лука репчатого
• 150 г томатной пасты
• 500 мл куриного бульона
• 50 г белого вина
• 100 г перловой крупы

Приготовление:

1. Перловую крупу отвариваем.
2. Овощи очищаем. Лук нарезаем соломкой, обжариваем вместе с нарезанными грибами.
3. Засыпаем всю капусту, припускаем.
4. Добавляем томатную пасту, прогреваем, вливаем бульон и вино. Томим до полной готовности.
5. Доводим по вкусу солью и перцем.
6. В конце добавляем перловую крупу. 

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить овсяное печенье.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Как приготовить идеальные тыквенные ньокки: простой рецепт
• Бургер с индейкой и домашним майонезом: оригинальный рецепт

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!