Зимний период – не повод отказываться от витаминов и полезных микроэлементов. Даже сейчас на полках прилавков можно найти доступные и вкусные овощи, например, свеклу. В программе "Ранок Вдома" на телеканале "Дом" кулинар Ян Нгуен рассказал, как приготовить обычную свеклу так, чтобы она заиграла новыми вкусами.
Ингредиенты:
- 250 г мелкой свеклы
- 75 г козьего сыра
- 3 финика
- 100 г рукколы
- 25 г грецкого ореха
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч. л. меда
- 1 ст. л. белого винного уксуса
Приготовление:
- Свеклу запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 40 минут. Остудить и очистить по готовности.
- Нарезать свеклу кубиком, финики и козий сыр – ломтиками. Смешать в отдельной пиале растительное масло, чеснок, уксус и мед.
- Выложить на тарелку свеклу, сыр, финики, рукколу и полить соусом.
- Посыпать салат измельченными грецкими орехами.
- Приятного аппетита!
Недавно Алекс Якутов поделился простым рецептом крем-брюле.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии