Творожная запеканка – вкусный и полезный десерт, который безопасен для фигуры. Приготовь ароматную творожную запеканку по домашнему рецепту.
Творожный десерт с цукатами и ванилью понравится твоим родным и друзьям.
Творожная запеканка с цукатами и ванилью
Ингредиенты:
- 600 г творога,
- 250 мл молока,
- 100-150 г сахара,
- 2 яйца,
- 50 г манки или крахмала,
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 100 г цукатов,
- изюм, орехи, курага – по вкусу,
- сливочное масло для смазывания формы для выпекания.
Приготовление
1. Цукаты мелко нарежь. Если добавляешь изюм и курагу, их следует предварительно запарить, затем отжать и курагу порезать. Орехи слегка измельчить.
2. Белки отдели от желтков. Желтки разотри с творогом, добавь молоко и перемешай. После добавь в массу сахар, ванильный сахар, манку (крахмал) и тщательно перемешай.
3. В творожную массу добавь цукаты и аккуратно перемешай.
5. Форму для выпекания смажь маслом, застели бумагой для выпечки и выложи творожную массу.
Сверху на творожную запеканку выложи кусочки сливочного масла, чтобы получилась румяная корочка.
Выпекай творожную запеканку при температуре 180 градусов около 50-60 минут до образования золотистой корочки.
6. Укрась творожную запеканку корицей, кусочками фруктов, подливкой из меда, сметаны, сгущенного молока или варенья и подавай к столу.
Приятного аппетита!
Читай также:
Как приготовить оладьи с яблоками.