Кабачки на зиму: рецепт необыкновенного компота

Если ты ищешь оригинальный рецепт, как заготовить кабачки на зиму, tochka.net рада удивить тебя необычным рецептом компота из родных продуктов с потрясающим экзотическим вкусом ананасов.

Обычно кабачки на зиму заготавливаются в виде серьезных закусок, маринованных, кисленьких, остреньких, а также в виде икры и салатов.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Но сегодня у нас особенный рецепт, как заготовить кабачки на зиму в виде компота. Это очень просто, совершенно дешево и необыкновенно вкусно. Кроме того, открытая зимой баночка кабачкового компота порадует тебя интересным ананасовым вкусом.

Алычу лучше брать не красную, а спелую желтую, тогда цвет компота останется светлым. По предложенному рецепту у тебя должно получиться три литровых банки оригинальной заготовки кабачков на зиму.

Кабачки на зиму: рецепт компота – ингредиенты:

  • 1 кг кабачков,
  • 300 г спелой желтой алычи,
  • сахар в пропорции 150 г на 1 л воды,
  • вода.

Кабачки на зиму: рецепт компота – приготовление:

  1. Кабачки и алычу хорошенько помой. Кабачки при необходимости очисти от кожуры и удали семена. Нарежь кабачки небольшими кубиками или кружочками.
  2. На дно подготовленных банок уложи алычу. Сверху на алычу насыпь доверху кабачки.
  3. Свари сироп из воды и сахара из расчета 150 г на 1 л.
  4. Залей горячим сиропом банки доверху и оставь на 4-6 часов или на ночь.
  5. Слей сироп, вскипяти, снова залей кабачки и оставь на 30 минут.
  6. В третий раз повтори процедуру с сиропом, залей и закатай кабачки на зиму.
  7. Переверни банки вверх дном, укутай одеялом и оставь до полного остывания.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри также видео рецепт, как заморозить клубнику:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Читай также