Ты умеешь готовить гренки? А сколько рецептов можешь сразу предложить? Давай вместе с tochka.net вспоминать варианты этого простейшего и одновременно очень вкусного хрустящего удовольствия!
Помимо того, что гренки – очень популярная и любимая многими закуска, это еще и прекрасный способ полезной и безотходной утилизации зачерствевшего хлеба, который в таком виде и есть уже не хочется, но и выбросить грешно.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Гренки можно просто подсушивать, обжаривать в растительном или сливочном масле на сковороде или запекать в духовке. Для них подойдет как белый, так и ржаной хлеб, а также батоны и булочки. Готовые гренки подаются к супу, из них можно готовить салаты, хрустеть под бокал пива и даже готовить десерт. А готовятся гренки за считанные минуты. Попробуй!
Гренки со специями для супа
Ингредиенты:
- 1 батон,
- 2 зубка чеснока,
- сухие травы (базилик, розмарин, тимьян, орегано),
- 3 ст. ложки оливкового масла,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Батон порежь ломтиками.
- Чеснок порежь тонкими дольками.
- Обжарь чеснок в оливковом масле 2-3 минуты, чтобы масло напиталось чесночным ароматом. Затем сними сковороду с огня, остуди масло и извлеки из масла чеснок.
- Подготовленный хлеб посыпь измельченными сухими травами, полей чесночным маслом и перемешай.
- Выложи хлеб на противень и отправляй в горячую духовку. Обсушивай гренки 10-15 минут до золотистого цвета.
- Гренки подавай к супу отдельно или добавляй в суп непосредственно перед едой.
Гренки с яйцом и сыром
Ингредиенты:
- 2 ломтика белого хлеба,
- 1 яйцо,
- 50 мл молока,
- 30 г твердого сыра,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- 1 ст. ложка муки,
- зелень (укроп, петрушка),
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Соедини яйцо, молоко, муку и тертый сыр. Смесь посоли, поперчи и хорошенько перемешай.
- Обмакни ломтики хлеба в панировку и обжарь гренки на сливочном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
- При подаче посыпь гренки измельченной зеленью.
Гренки с брынзой и помидорами
Ингредиенты:
- 2 ломтика белого хлеба,
- 100 г брынзы,
- 1 помидор,
- зелень,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Ломтики хлеба смажь сливочным маслом и обжарь на сковороде по 1 минуте с обеих сторон.
- Брынзу покроши или потри на терке. Помидор порежь тонкими кружочками. Измельчи зелень.
- Горячий хлеб посыпь тертой брынзой. Сверху выложи помидоры, посыпь зеленью, посоли и поперчи. Запекай гренки с брынзой и помидорами в горячей духовке до легкого зарумянивания.
Гренки с чесноком
Ингредиенты:
- 2 ломтика ржаного хлеба,
- 2 зубка чеснока,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- соль по вкусу
Приготовление:
- Ржаной хлеб нарежь брусочками и обжарь со всех сторон в растительном масле.
- Чеснок пропусти через чесночницу, посоли и перемешай.
- Аккуратно обваляй горячие гренки в чесночной смеси.
Гренки с фруктами
Ингредиенты:
- 4 ломтика батона,
- 1 яйцо,
- 50 мл молока,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- 1 ст. ложка сахара,
- 1 ст. ложка сахарной пудры,
- 100 г ягод или фруктов.
Приготовление:
- Соедини яйцо, молоко, сахар и хорошенько перемешай.
- Обмакни хлебные ломтики в яичную смесь и обжарь на сливочном масле.
- Выложи гренки на блюдо, сверху укрась фруктами или ягодами и посыпь сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net