Гренки: ТОП-5 "хрустящих" рецептов

Ты умеешь готовить гренки? А сколько рецептов можешь сразу предложить? Давай вместе с tochka.net вспоминать варианты этого простейшего и одновременно очень вкусного хрустящего удовольствия!

Помимо того, что гренки – очень популярная и любимая многими закуска, это еще и прекрасный способ полезной и безотходной утилизации зачерствевшего хлеба, который в таком виде и есть уже не хочется, но и выбросить грешно.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Гренки можно просто подсушивать, обжаривать в растительном или сливочном масле на сковороде или запекать в духовке. Для них подойдет как белый, так и ржаной хлеб, а также батоны и булочки. Готовые гренки подаются к супу, из них можно готовить салаты, хрустеть под бокал пива и даже готовить десерт. А готовятся гренки за считанные минуты. Попробуй!

Гренки со специями для супа

Гренки © depositphotos

Ингредиенты:

  • 1 батон,
  • 2 зубка чеснока,
  • сухие травы (базилик, розмарин, тимьян, орегано),
  • 3 ст. ложки оливкового масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Батон порежь ломтиками.
  2. Чеснок порежь тонкими дольками.
  3. Обжарь чеснок в оливковом масле 2-3 минуты, чтобы масло напиталось чесночным ароматом. Затем сними сковороду с огня, остуди масло и извлеки из масла чеснок.
  4. Подготовленный хлеб посыпь измельченными сухими травами, полей чесночным маслом и перемешай.
  5. Выложи хлеб на противень и отправляй в горячую духовку. Обсушивай гренки 10-15 минут до золотистого цвета.
  6. Гренки подавай к супу отдельно или добавляй в суп непосредственно перед едой.

Гренки с яйцом и сыром

Гренки © depositphotos

Ингредиенты:

  • 2 ломтика белого хлеба,
  • 1 яйцо,
  • 50 мл молока,
  • 30 г твердого сыра,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • 1 ст. ложка муки,
  • зелень (укроп, петрушка),
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Соедини яйцо, молоко, муку и тертый сыр. Смесь посоли, поперчи и хорошенько перемешай.
  2. Обмакни ломтики хлеба в панировку и обжарь гренки на сливочном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
  3. При подаче посыпь гренки измельченной зеленью.

Гренки с брынзой и помидорами

Гренки © depositphotos

Ингредиенты:

  • 2 ломтика белого хлеба,
  • 100 г брынзы,
  • 1 помидор,
  • зелень,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Ломтики хлеба смажь сливочным маслом и обжарь на сковороде по 1 минуте с обеих сторон.
  2. Брынзу покроши или потри на терке. Помидор порежь тонкими кружочками. Измельчи зелень.
  3. Горячий хлеб посыпь тертой брынзой. Сверху выложи помидоры, посыпь зеленью, посоли и поперчи. Запекай гренки с брынзой и помидорами в горячей духовке до легкого зарумянивания.

Гренки с чесноком

Гренки © depositphotos

Ингредиенты:

  • 2 ломтика ржаного хлеба,
  • 2 зубка чеснока,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Ржаной хлеб нарежь брусочками и обжарь со всех сторон в растительном масле.
  2. Чеснок пропусти через чесночницу, посоли и перемешай.
  3. Аккуратно обваляй горячие гренки в чесночной смеси.

Гренки с фруктами

Гренки © depositphotos
    

Ингредиенты:

  • 4 ломтика батона,
  • 1 яйцо,
  • 50 мл молока,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 1 ст. ложка сахарной пудры,
  • 100 г ягод или фруктов.

Приготовление:

  1. Соедини яйцо, молоко, сахар и хорошенько перемешай.
  2. Обмакни хлебные ломтики в яичную смесь и обжарь на сливочном масле.
  3. Выложи гренки на блюдо, сверху укрась фруктами или ягодами и посыпь сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Читай также