Задумалась, что приготовить на Новый год 2016? Рецепт изысканной восхитительной закуски тебе подскажет tochka.net.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Попробуй чудесное сочетание голубого сыра с плесенью, сочной сладкой груши и сыровяленого мяса. В этом новогоднем рецепте можно использовать как дорогостоящее прошутто или хамон, так и другое вяленое мясо.
Мало кто из гурманов устоит перед таким соблазном даже на Новый год, когда праздничный стол просто ломится от прекрасных новогодних угощений! Да и внешний вид такой новогодней закуски при всей простоте приготовления способен выгодно конкурировать с изысканными ресторанными блюдами.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Новогодние рулетики – ингредиенты:
- 2 груши,
- 0,5 лимона,
- 100 г ветчины (прошутто, хамон или другое сыровяленое мясо),
- 150 г голубого сыра,
- руккола,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- 1 ст. ложка оливкового масла,
- 1 ч. ложка винного уксуса,
- 2 с. ложки коньяка,
- 1 ч. ложка дижонской горчицы.
Новогодние рулетики – приготовление:
- Крупные и сочные груши разрежь на 8 частей, удали сердцевинки и сбрызни лимонным соком, чтобы груши не потемнели.
- Голубой сыр порежь на 16 небольших кусочков. Рукколу порви руками.
- Груши обжарь в смеси оливкового и сливочного масла пару минут. Добавь винный уксус и коньяк и потуши еще 5 минут на медленном огне. В конце добавь горчицу, выключи огонь и дай настояться.
- На тонкие ломтики ветчины выложи остывшие кусочки груши, голубой сыр и листики рукколы. Сверни ветчину рулетиками и выложи на блюдо.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Меню на Новый год 2016: аппетитные блюда из свинины и фруктов
- Рецепты на Новый год 2016 с фото: ТОП-5 экзотических салатов
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net