Казалось бы, с момента спора звездного шеф-повара Андрея Дромова и еще более звездного телеведущего Андрея Доманского в программе "Готовим вместе" на телеканале "Интер" прошло всего полтора месяца. Но сколько же открытий за это время он сделал и сколько рецептов проработал! И продолжает делиться с нами лайф-хаками и рецептами.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Вчера Андрей Дромов целый день провел на съемочной площадке проекта "Готовим вместе". Но не забыл взять с собой клетчатку. Мы уже знаем, что в хлебные места человеку, который сидит на диете, лучше ходить со своей едой, чтобы не дай Бог не сорваться и не съесть что-нибудь очень вкусное и такое же вредное.
А вот волнующий всех нас вопрос: как можно усидеть на диете, работая бренд-шефом ресторана? Ведь по работе приходится пробовать разные блюда! Оказывается, Андрей взял пример с дегустаторов вин, которые пробуют вино на вкус, но не пьют. Да и опыт работы помогает. В общем, сила воли, умноженная на профессионализм.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Меню дня от Андрея Дромова:
- Завтрак: творожный кейк и зеленый чай без сахара.
- Второй завтрак: груша.
- Обед: суп из сельдерея и брюссельской капусты и куриная грудка на пару со свежим шпинатом.
- Полдник: обезжиренный йогурт.
- Ужин: скумбрия с брокколи на пару.
И, конечно же, рецепт творожного кейка, который готовится очень быстро и легко!
Нам понадобится:
- творог 5% – 700 г,
- 2 куриных яйца,
- ванильный сахар – 1 пакетик,
- мука – 1 ст. л.,
- цукаты – 150 г.
Как готовить:
- Творог взбиваем блендером, добавляем ванильный сахар, яйца, цукаты и муку.
- Выкладываем в форму для выпекания, предварительно чуть-чуть смазанную растительным маслом.
- Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.
Этот кейк очень вкусен как в горячем виде, так и в холодном!
Кстати, пока мы с вами даже не задумываемся о том, как будем отмечать Масленницу, а Андрей Дромов уже думает о том, как прожить период Великого Поста.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Пост – это очень крутая религиозная штука. И на сегодняшний день очень многие люди его соблюдают. Но с моим графиком, ритмом жизни и диетой – это проблематично. Мне, например, нельзя есть картошку, свеклу, гречку, рис и еще многие другие продукты, на которых держатся постящиеся. И, если держать не только диету, но и пост, то я вообще не буду понимать, что мне можно есть. Гречку нельзя, рис нельзя. Я попробую составить себе постное меню. И, если увижу, что это реально, постараюсь выдержать постАндрей Дромов, шеф-повар.
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net