Телеканал СТБ продолжает съемки девятого сезона самого весомого шоу страны "Зважені та щасливі". Ведущая – Анита Луценко, тренеры – Марина Боржемская, Иракли Макацария. В этом году за новую и здоровую жизнь борются одиночки, которые уверены, что именно лишний вес мешает построить счастливую личную жизнь.
А пока зритель в ожидании нового сезона Марина Боржемская делится рецептами полезных блюд. На очереди любимый всеми омлет, но в новой интерпретации.
Омлет "Пуляр": рецепт от Марины Боржемской
Ингредиенты:
- 2 желтка;
- 2 ст. л. молока;
- 2-3 белка;
- соль по вкусу;
- можно добавить сыр, шпинат, творог (добавлять к желткам).
Способ приготовления:
- Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с молоком, солью, и выливаем на антипригарную сковороду.
- На медленном огне под крышкой томим около 2 минут.
- Тем временем готовим белок. Хорошенько взбиваем его в крепкую пену. Открываем сковороду, на которой слегка прихватился желток, лопаткой аккуратно выкладываем воздушную белковую смесь. Накрываем крышку так, чтобы оставался выход для пара, иначе омлет осядет.
- Готовим на маленьком огне 6-7 минут.
- Можно подавать омлет с зеленью и свежими овощами.
Ранее мы публиковали рецепт штруделя с яблоком и апельсином от Марины Боржемской.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: