Есть или не есть: в чем вред перекусов?

Перекусы очень популярны сегодня, а многие украинцы ими настолько увлекаются, что отказываются от полноценных приемов пищи, утоляя чувство голода одними лишь перекусами. Это не совсем правильно. Есть и другая категория людей, которые используют перекусы только в промежутках между основными приемами пищи. Редакция tochka.net решила выяснить, есть ли вред от перекусов, в чем он заключается, и есть ли возможность сделать перекусы здоровыми?

Основное желание перекусить вызывает аппетит. Однако он далеко не всегда становится следствием голода. Порой люди тянуться за едой даже, когда вовсе не голодны. Что же заставляет людей есть больше?

• Скука. Возможно ты замечала, что в выходные, когда не чем заняться, ты чаще подходишь к холодильнику. Это вовсе не следствие голода, а способ отвлечься.
• Компания. Встреча с друзьями, как минимум, включает в себя поход в кафешку, где за аппетитным чизкейком легко болтать на разные темы.
• Наличие еды под рукой. Не оставлять же шоколадку в одиночестве?
• Эмоциональное состояние. Когда тебе грустно и обидно, кажется, что только тонна сладостей может спасти тебя от тоски.
• Личные убеждения. Когда ты считаешь нормой постоянно что-то жевать.

Перекусы бывают разными. Кто-то выбирает калорийные и нездоровые варианты для перекуса, другие же стараются не вредить своему здоровью и выбирать более здоровые варианты для промежуточного приема пищи.

К однозначно вредным перекусам стоит отнести легкие и калорийные закуски для утоления голода "на ходу". Это могут быть печенье, картофельные чипсы, шоколадные батончики, попкорн, соленые или сладкие орешки, сухарики. Все перечисленные продукты почти не содержат полезных веществ. Зато в них много "пустых" калорий, которые портят фигуру и ощутимо вредят здоровью. И много всевозможных пищевых добавок, которые пробуждают аппетит – об этом позаботились производители, чтобы ты чаще перекусывала. Люди, которые выбирают подобные продукты для перекуса, как правило, страдают избыточной массой тела.

Также существует второй более здоровый вид перекусов. Речь идет о яблоках, миндале, бананах, замороженных ягодах, цельнозерновых крекерах с кусочками сыра, жареных тыквенных семечках, кедровых орешках, фаршированных яйцах, фисташках, фруктовых батончиках, кешью и других подобных продуктах. В перечисленных вариантах перекуса есть все необходимое для организма: витамины, пищевые волокна, микро- и макроэлементы. Такие перекусы не так вредны, их выбирают люди, которые стараются следить за своим здоровьем и весом.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Как не умереть от неправильного питания в Украине: совет тренера-диетолога

Перекусы могут влиять на вес тела, увеличивая его, или же наоборот уменьшая. Это зависит от времени и качества перекуса. Диетологи провели эксперимент, в рамках которого разделили женщин на две группы. Обе группы получали перекусы одинаковой калорийности, только в разное время суток. Те, кто ел перекусы вечером вскоре набрали пару килограмм.

Однако перекусы могут помочь скинуть вес. Это выяснили врачи, которые провели исследование с 17 больными диабетом. Участники эксперимента ели закуски, богатые пищевыми волокнами и белком и за 4 недели их вес снизился в среднем на 1 – 2 кг.

Для того, чтобы выяснить, есть ли вред от перекусов, существуют ли перекусы без вреда для фигуры редакция tochka.net обратилась за советом к диетологу Инне Григоренко. Врач рассказала нам о том, сколько раз в день необходимо питаться здоровому человеку, можно ли делать перекусы и какими они должны быть.

Ранее мы рассказывали о диетах для каждого знака зодиака.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Блин не комом: рецепты диетических блинов
• Как не похудеть: диеты, которые не работают