Домашние чипсы в духовке: вкусные и полезные

Фастфудовская еда, как ты знаешь, не полезна для здоровья. Однако всегда хочется себя побаловать чем—нибудь вкусным и хрустящим. tochka.net предлагает тебе приготовить домашние чипсы в духовке. 

Чтобы сделать чипсы самой, тебе потребуется минимум времени и затрат. При этом твои хрустяшки, в отличие от промышленных аналогов, будут без вредного пережаренного масла, избытка соли и искусственных ароматизаторов.

Ингредиенты:

  • картофель — 3 шт. среднего размера
  • растительное масло — 2 ст. л.
  • соль — щепотка
  • паприка или черный перец — щепотка.

Способ приготовления:

  1. Вымой и почисть картофель. Нарежь тонкими кружочками толщиной 2 мм. Если не получается ножом, попробуй нарезать с помощью овощечистки.
  2. Выложи нарезанный картофель на бумажное полотенце, чтобы впиталась вода и слайсы быстрее просохли.
  3. Просушенныый картофель выложи в миску, добавь растительного масла, соли и паприки и перемешай.
  4. Постели на противень лист пергамента и выложи слайсы так, чтобы они не соприкасались друг с другом. 
  5. Обжаривай в разгоретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут до золотистого цвета.
  6. Остуди и подавай к столу.

Ранее мы писали о том, как приготовить картошку фри в домашних условиях: простой рецепт.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Читай также