Не все могут покупать многие продукты в магазине из-за вредных добавок, которые в них содержатся. Но стоит ли вообще отказываться от такой еды? Конечно же, нет! Особенно, если ее можно сделать дома из простых и полезных ингредиентов.
tochka.net предлагает приготовить плавленый сыр из творога с интересными добавками. Но имей в виду, что выбирать нужно только свежие и качественные продукты, иначе сыр не получится.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Плавленый сыр с колбасойИнгредиенты:
- 500 г творога
- 1 яйцо
- 200 г вареной колбасы
- 150 г сливочного масла
- 1 ч. ложка соды
- грибная приправа по вкусу.
Приготовление:
- Колбасу нарежь небольшими кубиками.
- Смешай творог, яйцо, соду, грибную приправу и сливочное масло комнатной температуры. Измельчи блендером до однородного состояния.
- Выложи на разогретую сковороду. Постоянно помешивай, пока творог не расплавится, превратившись в тугую тягучую массу.
- Добавь колбасу и хорошо перемешай. Выложи сыр в формочку и дай немного остыть. После этого поставь в холодильник еще на несколько часов.
- Готовый плавленый сыр можно намазывать на хлеб или использовать в других рецептах.
Ингредиенты:
- 350 г творога
- 70 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 0,5 ч. ложки соды
- 0,5 ч. ложки сушеной зелени (укроп, петрушка)
- специи по вкусу
- соль по вкусу.
Приготовление:
- В растопленное сливочное масло добавь яйцо и перемешай.
- Творог измельчи блендером. Добавь в масляно-яичную смесь творог и соду, перемешай массу.
- Вскипяти воду в кастрюле, уменьши огонь и поставь на водяную баню миску с творожной массой.
- Периодически помешивая массу, приготовь плавленый сыр. Творог постепенно расплавится, превращаясь в тягучую массу.
- Добавь в сыр соль, специи, травы и хорошенько перемешай.
- Горячий плавленый сыр разлей по небольшим плоским формам и оставь до остывания. Затем поставь в холодильник.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как заморозить абрикосы, персики, сливы на зиму: подробная инструкция.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: