Тунец – замечательная рыба и по своей ценности, и по питательности, и по вкусовым качествам, и по универсальности, ведь ее можно использовать как основу для многих салатов.
tochka.net предлагает тебе подборку интересных рецептов салатов, в которых тунец занимает главное место.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Не боишься отступить от классики и привнести свежую нотку в привычный вкус? Попробуй оригинальный греческий салат с тунцом.
Ингредиенты:
- 1 банка консервированного тунца,
- 1 пучок листьев салата,
- 3 помидора,
- 3 огурца,
- 1 болгарский перец,
- 0,5 красного лука,
- 100 г фета,
- 100 г маслин,
- 2 ст. ложки оливкового масла,
- 1 ст. ложка красного винного уксуса,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Крупно порви листья салата.
- Мелко покроши овощи.
- Лук порежь полукольцами.
- Сыр порежь кубиками.
- Смешай все ингредиенты, добавь тунец и маслины.
- Салат посоли и поперчи по вкусу, заправь оливковым маслом и уксусом и перемешай.
Попробуй вкусный диетический салат с пекинской капустой. Он очень простой в приготовлении и не добавит лишних сантиметров на талии.
Ингредиенты:
- 1 банка консервированного тунца,
- 100 г консервированного горошка,
- 100 г консервированной кукурузы,
- 3 яйца,
- 0,5 кочана пекинской капусты,
- 1 пучок зелени,
- 2 ст. ложки оливкового масла,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Яйца отвари, остуди и измельчи.
- Пекинскую капусту нашинкуй.
- Измельчи зелень.
- С тунца слей жидкость и немного раздави рыбу вилкой.
- Перемешай ингредиенты, заправь сметаной, посоли, поперчи по вкусу.
Приятный горчично-медовый соус добавляет пикантный вкус этому рыбному салату.
Ингредиенты:
- 1 банка консервированного тунца,
- 2 помидора,
- 2 картофелины,
- 1 пучок салата,
- 100 г консервированных оливок,
- 1 ст. ложки горчицы,
- 1 ч. ложка меда,
- 2 ст. ложки оливкового масла,
- 0,5 лимона,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Картофель отвари в мундире, остуди, почисти и потри на крупной терке.
- Помидоры порежь небольшими дольками.
- Оливки порежь колечками.
- Тунец достань из жидкости и аккуратно измельчи вилкой.
- Для заправки выдави сок из лимона, смешай с оливковым маслом, медом и горчицей. Посоли, поперчи и перемешай.
- На блюдо выложи листья салата.
- На салат выложи картофель, слегка посоли и полей рыбным маслом.
- Затем выложи рыбу, сверху – помидоры, маслины и полей заправкой.
По нашему рецепту получается очень нарядный салат, да к тому же не менее вкусный.
Ингредиенты:
- 1 банка консервированного тунца,
- 10 шт. перепелиных яиц,
- 100 г помидоров черри,
- 1 болгарский перец,
- 0,5 луковицы,
- 2 картофелины,
- 100 г стручковой фасоли,
- листья салата,
- пучок рукколы,
- 1 ст. ложка оливкового масла,
- 1 ст. ложка лимонного сока,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Перепелиные яйца отвари 5 минут, остуди и порежь на четвертинки.
- Стручковую фасоль отвари 5 минут в подсоленной воде и разрежь на 3-4 части.
- Картофель свари в мундирах до готовности, остуди, почисти и порежь средними кусочками.
- Помидоры черри разрежь пополам.
- Лук и болгарский перец порежь тонкими полукольцами.
- Рукколу порви руками на небольшие части.
- Тунец достань из банки, сцеди жидкость и слегка разомни вилкой.
- Для заправки соедини растительное масло, лимонный сок, черный молотый перец, посоли и перемешай.
- На блюдо выложи листья салата, сверху помести все ингредиенты, полей заправкой и подавай.
Нежнейший классический салат с тунцом получается очень вкусным и нарядным.
Ингредиенты:
- 1 банка консервированного тунца,
- 4 яйца,
- 70 г твердого сыра,
- 200 г майонеза,
- 2 картофелины,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 0,5 ч. ложки уксуса,
- 0,5 ч. ложки сахара,
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Картофель и морковь отвари до готовности, остуди, почисти.
- Яйца отвари вкрутую и также остуди, отдели белки от желтков.
- Лук мелко порежь, сбрызни уксусом и добавь сахар.
- Тунец достань из масла и разомни вилкой.
- Собери салат: на дно салатницы помести слой из половины тертого картофеля. Немного полей рыбным маслом и посоли.
- На картофель выложи слой рыбы.
- На рыбу потри яичный белок и смажь майонезом.
- На белок потри слой моркови, посоли и смажь майонезом.
- На морковь выложи лук.
- На лук выложи оставшуюся часть тертого картофеля, посоли и смажь майонезом.
- На картофель выложи измельченные желтки.
- Сверху на желтки потри слой сыра.
- Оставь салат "Мимоза" на 2 часа настояться.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: