Рамен — традиционное восточное блюдо из пшеничной лапши. Родиной его считается Китай, откуда он перекочевал в Японию и Корею, а затем завоевал популярность по всему миру, в том числе и в Украине.
Вкусный и питательный суп готовят во многих восточных ресторанах и фудкортах. Однако его можешь приготовить и ты, а tochka.net тебе в этом поможет.
Особенностью супа рамен является то, что готовят все его ингредиенты по-отдельности, а потом смешивают. Существует несколько рецептов этого блюда. Мы предлагаем рамен с курицей и яйцом.
Ингредиенты
- 500 г куриного мяса
- 500 г лапши рамен
- 5 шт. куриных яиц
- 100 г соевого соуса
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- ростки сои по вкусу
- веточка зеленого лука
Приготовление
- Порежь курицу на небольшие кусочки, залей водой, добавь соевый соус. После того как суп закипит, добавь черный перец и вари в течение 20 минут.
- Отвари яйца до готовности всмятку, остуди, очисть от скорлупы и разрежь на половинки.
- Отвари лапшу рамэн в течение 5 минут.
- Мелко порежь зеленый лук.
- Когда суп сварится, выложи из него мясо и разложи по тарелкам.
- Далее на тарелке выкладывай порционно лапшу, яйца и ростки сои. Залей бульоном и посыпь рубленным зеленым луком.
Ранее мы рассказывали, как испечь мясной кекс: рецепт с копченостями, сыром и фасолью.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: