Тыквенные оладьи — самый уютный способ начать осенний день. Их приготовление занимает совсем немного времени, а если тыква свежая, то почистить ее будет не так уж трудно. Обещаем — этот рецепт быстро станет одним из основных в твоем сезонном рационе!
Ингредиенты:
- 1 кг тыквы
- 2 яйца
- 60 г муки
- соль по вкусу
Приготовление:
- Тыкву помой и очисть от семян, кожуры. Если овощ слишком твердый, разрежь его на кусочки и чисти отдельно.
- Натри тыкву на терке. Если использовать крупную терку, то оладьи придется жарить подольше. Оптимально использовать среднюю.
- Добавь к тыкве соль и яйца. Муку обязательно просей и также добавь к смеси.
- Хорошо перемешай, добавь немного муки, если тесто получилось слишком жидкое (ориентируйся на сочность своей тыквы).
- Разогрей сковороду на среднем огне, налей масло и жарь оладьи с двух сторон по паре минут.
Приятного аппетита!
Ранее мы писали о том, как приготовить морковь по-корейски.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: