Приготуй легкий яблучний десерт за оригінальним рецептом. Вибирай свій варіант шарлотки з яблуками - готуй із любов'ю та натхненням для рідних і друзів.
Кращі рецепти шарлотки з яблуками
1. Шарлотка з яблуками та горіхами
Інгредієнти:
- 1 кг яблук,
- 4 яйця,
- 1 склянка борошна,
- 1 склянка цукру,
- 1 пакетик ванільного цукру,
- 200 г волоських горіхів.
- сік половинки лимона,
- ½ ч. л. розпушувача для тіста.
Приготування
Яблука почисти від шкірки та видали серцевину, потім розріж яблука на часточки. Побризкай яблука лимонним соком, щоб вони не потемніли. Горіхи подрібни, але не надто дрібно.
Форму для випікання застели пергаментом і змаж жиром. Виклади яблука та горіхи.
Переходь до приготування тіста. Відокрем білки від жовтків, збий білки із цукром до густої піни. Додай у білкову піну жовтки по одному і продовжуй збивати. Потім плавно введи борошно, обережно вмішуючи до однорідної маси. Наприкінці додай ванільний цукор, розпушувач, ще раз перемішай і заливай тістом яблука та горіхи.
Випікай шарлотку з яблуками й горіхами приблизно 50 хвилин при температурі 160-170 градусів.
Інгредієнти:
- 500 г пісочного тіста.
- 1 кг яблук,
- 1 яйце,
- 3 ст. л. борошна,
- 100 г цукру,
- 1/2 ч. л. кориці,
- 3 ст. л. лимонного соку.
Приготування
Почисти і наріж яблука шматочками, полий лимонним соком, щоб вони не потемніли.
Духовку нагрій до 190 градусів, змаж форму для випікання маслом і виклади в неї половину пісочного тіста. Це буде дно для шарлотки з яблуками.
Для начинки яблука змішай з борошном, цукром і корицею, виклади у форму та накрий другою половиною тіста. Зверху змаж шарлотку яєчним білком і посип цукром. Посади в духовку та випікай 45-50 хвилин.
Подавай шарлотку з яблуками, прикрасивши кулькою морозива або сметаною.
Інгредієнти:
- 2 яблука,
- 2 ч. л. кориці,
- 2 ст. л. згущеного молока,
- 3 яйця,
- 1 склянка борошна,
- ½ склянки цукру,
- ½ ч.л. соди або розпушувач для тесту,
- 1 пакетик ванільного цукру,
- 10 г вершкового масла.
Яйця збий із цукром і згущеним молоком. Потім додай ванільний цукор, розпушувач (або соду, гашену оцтом) і збий. Введи плавно борошно, продовжуючи збивати тісто.
Яблука поріж часточками та виклади в змазану маслом форму для випікання. Вилий тісто на яблука і посип зверху корицею. Випікай при температурі 200 градусів 30-35 хвилин.
Подавай шарлотку з яблуками, прикрасивши згущеним молоком, горіхами, листочками м'яти, родзинками, тертим шоколадом.
Смачного!
Читай також:
Як приготувати оладки з яблуками.
Торт "Медовик" - готуй за домашнім рецептом.
Шарлотка з яблуками дуже швидко.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі