Чебуреки на пиві: два смачних рецепта

Чебуреки, рецепт яких тобі пропонує tochka.net, виходять смачними і по-справжньому домашніми. А секрет криється в особливому тісті для чебуреків, в яке додається хитрий інгредієнт.

Одна з найбільш гармонічних комбінацій – це тандем пива та чебуреків. Рівно настільки ж, наскільки чебуреки можуть бути класною закускою до пива, так і пиво в тісті стає прекрасною основою для приготування смачних чебуреків на пиві. Часто таку страву їсти не варто, але іноді себе порадувати можна. Спробуй!

Чебуреки домашні: рецепт на світлому пиві

Тобі знадобиться:

• світле пиво 1 скл.
• яйце 1 шт.
• борошно
• м'ясний фарш 300 г
• 1-2 цибулини
• зелень петрушки, кропу
• сіль
• перець до смаку
• рослинна олія для смаження

Чебуреки - покроковий рецепт:

1. Збий яйце, посоли, поперчи та додай пиво.
2. Всип поступово борошно, заміси ретельно тісто для чебуреків і залиши його на 30 хвилин.
3. Тим часом зроби фарш. Дрібно поріж цибулю і зелень, змішай із фаршем, посоли, поперчи до смаку.
4. Розкачай тісто дуже тонко, виріж кола діаметром не менше 15 см.
5. Тепер ліпи чебуреки. На один край поклади 1 ст.л. фаршу, накрий другим краєм і защепи краї.
6. Обсмаж на сковороді у великій кількості олії до золотавої скоринки.

Чебуреки з м'ясом на темному пиві

Тобі знадобиться:

• баранини 300 грам
• яловичини 300 грам
• свинини 300 грам
• сіль, перець
• борошно -3 скл.
• півпляшки темного пива

Покроковий рецепт чебуреків в домашніх умовах:

1. Заміси тісто для чебуреків із пива та борошна, закрий його плівкою та постав у холодильник на годину.
2. За цей час приготуй фарш. Можеш використовувати свинину або яловичину. Додай у фарш цибулю, зелень, спеції, сіль.
3. Добре виміси фарш, влий у нього столову ложку теплої кип'яченої води, перемішай.
4. Розкачай тісто, начини його фаршем.
5. На корж виклади шматочок фаршу, поклади маленький шматочок вершкового масла, закріпи тісто з країв.
6. Обсмаж з двох боків у великій кількості олії.

Смачного!

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як робити заварне тісто для чебуреків. Детальніше читай за посиланням.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Як приготувати смачні чебуреки вдома

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!