Солодкий сніданок: млинці з полуницями (фото)

Доброго ранку!

24 травня 2012, 11:34
рецепти
Млинці на молоці смачно подавати із медом, джемом, сиром, шоколадом або варенням. © shutterstock.com

 

Поки полуниці не розпрощались із нами до наступного сезону, приготуй на сніданок із них щось ну дуже смачне! Наприклад, млинці з полуницею.

Експрес сніданок: сирні пончики (фото)

Млинці з полуницями

Інгредієнти:

- 3 скл. молока,

- 2 скл. борошна,

- 3 яйця,

- 1 ч. л. солі,

- 1-2 ст. л. цукру.

- 3/4 ч. л. розпушувача або щіпка соди,

 

- 3 ст. л. рослинної олії – у тісто.

- рослинна олія – для смаження.

Для начинки:

- полуниця (300 г)

- цукор (1\2склянки)

- масло вершкове (50 г)

Щасливої ​​Масляної 2012! © shutterstock.com

Як приготувати:

1. Насип у миску просіяне борошно, сіль, цукор, розпушувач і ретельно перемішай. Додай яйця та половину склянки молока. Заміси тісто без грудок – воно має вийти трохи густе за консистенцією.

2. Потроху розбав тісто іншим молоком і заміси, щоб вийшла консистенція рідкої сметани. Додай 3 ст.л. рослинної олії та добре розмішай.

ДИВИСЬ: Оладки на сніданок: ТОП-5 кращих рецептів

Дай тісту настоятися 15-20 хвилин.

3. Добре розігрій сковороду, змаж її олією та налий тісто на сковороду(по 2-3 ст. л., щоб млинці були тонкими). Поки млинець не «схопився», ретельно розподіли тісто по сковороді, щоб вийшов тонкий кружок. Коли млинець підрум'яниться з одного боку, переверни його на інший.

4. Робимо начинку. У м'якому вершковому маслі розітри цукор, додай подрібнені полуниці та зроби пюре.

5. Змаж млинці полуничною начинкою та згорни в трубочку.

6. За бажанням присмаж їх на вершковому маслі.

7. Млинці з полуницями виклади на блюдо, прикрась шматочками полуниці, м'ятою і полий полуничною начинкою. Смачного!

 

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999