Пиріг із полуницею: приготуй яскравий травневий десерт

Записуй рецепт нарядного полуничного пирога з пісочного тіста

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
24 травня 2018, 19:05
рецепти
Пиріг з полуницею фото © Shutterstock

Пиріг із полуницею - чудова солодка прикраса весняного столу, наповнена ягідним ароматом і вітамінами.

Навіть якщо тобі ще не набридла полуниця в чистому вигляді, порадуй свою сім'ю оригінальним десертом - приготуй полуничний пиріг із пісочного тіста.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Сайт tochka.net пропонує твоїй увазі простий рецепт пирога з полуницею - покроковий і зовсім доступний. Сподіваємося, що це солодке травневе частування припаде до смаку як твоїм домашнім, так і гостям.

Пісочний пиріг із полуницею - інгредієнти:

  • 200 г борошна,
  • 2 яйця і 5 яєчних жовтків,
  • 300 мл молока,
  • 150 г вершкового масла,
  • 400 г полуниці,
  • 50 г мигдалю,
  • 150 г цукру,
  • 10 г ванільного цукру,
  • 1 ст. ложка цукрової пудри,
  • щіпка солі.

Рецепт пирога з полуницею покроково:

  1. Змішай подрібнений мигдаль, борошно, сіль, 100 г м'якого вершкового масла, яйце, 1 ст. ложку цукру і заміси тісто.
  2. Тісто постав на півгодини в холодильник, а тим часом приготуй крем для полуничного пирога.
  3. Для крему розітри жовтки, яйце, 5 ст. ложок цукру, ванільний цукор. Додай тепле молоко.
  4. Постав на водяну баню і, помішуючи, доведи до густої консистенції. Потім трохи охолоди масу і введи 50 г вершкового масла.
  5. У змащену маслом форму уклади тісто, сформувавши з нього корзинку. Щоб у процесі випікання корзинка з тіста не деформувалася, зверху на тісто поклади пергаментний папір, насип на нього квасолю або горох і випікай у розігрітій до 200°С духовці приблизно 15 хвилин.
  6. Дістань форму, зніми з корзинки папір і квасолю (горох), виклади на тісто крем, змасти край корзинки жовтком і випікай протягом 40-50 хвилин при температурі 140°С.
  7. На готовий пиріг зверху поклади полуницю, посип цукровою пудрою.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

 

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Який пиріг із полуницею готуєш ти?

Відповісти

Теги

  • десерт
  • полуниці
  • пиріг
  • миндаль
  • пиріг із полуницею
  • клубничный пирог
  • клубничный пирог рецепт
  • полуничний тарт
  • пиріг з полуницею
  • пиріг із замороженою полуницею
  • рецепт пирога з полуницею
  • пиріг з полуницею з фото
  • листковий пиріг з полуницею
  • листкове тісто полуниця пиріг
  • як приготувати пиріг з полуницею
  • пісочний пиріг з полуницею
  • пиріг з полуницею і сиром
  • пиріг дріжджовий з полуницею
  • рецепт пирога з замороженої полуницею
  • пісний пиріг з полуницею
  • пиріг з мороженої полуницею
  • пиріг з мороженої полуницею
  • простий пиріг з полуницею
  • як спекти пиріг з полуницею
  • смачний пиріг з полуницею
  • пиріг з полуницею в мультиварці
  • есочний пиріг з полуницею замороженої

Коментарі

символів 999