Варення із червоної смородини: рецепт консервації

читать на русском

Варення із червоної смородини: робимо заготовку ароматного десерту на зиму

Варення із червоної смородини © Depositphotos

Варення із червоної смородини - не лише смачна, а ще й дуже корисна річ. Адже ця червона ягідка містить велику кількість вітаміну С, завдяки чому варення із червоної смородини є чудовими натуральними ліками проти застуди.

Крім того, ароматне і яскраве варення із червоної смородини на зиму чудово підійде для начинки в пироги, торти, рулети, млинці і урізноманітнить твоє зимове чаювання з сім'єю і гостями.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

За рецептом, який тобі пропонує tochka.net, виходить яскраве, запашне і красиве варення із червоної смородини у вигляді желе, в якому видалені тверді кісточки і шкірка від ягід.

Варення із червоної смородини - інгредієнти:

  • 1 кг червоної смородини,
  • 1 кг цукру,
  • 1 склянка води,
  • 10 г ванільного цукру.

Варення із червоної смородини на зиму - простий рецепт:

  1. Помий смородину і перебери, відділяючи її від гілочок і сміття.
  2. Засип ягоди в каструлю, додай воду і доведи до кипіння.
  3. Трохи остуди і протри смородину через сито, щоб у варенні не було кісточок і шкірки.
  4. В отриману смородинову масу додай цукор і вари на середньому вогні півгодини з моменту закипання, знімаючи піну. Наприкінці варіння додай ванільний цукор.
  5. Щоб перевірити готовність, потрібно поспостерігати за остиглою краплею варення на тарілці. Якщо вона тримається і не розтікається, значить, варення готове.
  6. Гаряче варення із червоної смородини розлий по стерилізованих банках і закатай.
  7. Банки переверни і вкутай ковдрою або рушником до повного охолодження.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як заморозити смородину на зиму. Рецепт домашньої заготовки читай за посиланням.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Чи готуватимеш ти цьогоріч варення з червоної смородини?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

рецепт порічка варення консервація заготовки заготовки на зиму рецепти варення із червоної смородини красная смородина більше... приховати

Читай також


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more