Варенье из красной смородины: рецепт консервации

Варенье из красной смородины: делаем заготовку ароматного десерта на зиму

Варенье из красной смородины © Depositphotos

Варенье из красной смородины – не только вкусная, но и очень полезная вещь. Ведь в этой алой ягодке содержится большое количество витамина С, благодаря чему варенье из красной смородины является замечательным натуральным лекарством против простуды.

Кроме того, ароматное и яркое варенье из красной смородины на зиму отлично подойдет для начинки в пироги, торты, рулеты, блины и разнообразит твое зимнее чаепитие с семьей и гостями.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

По рецепту, который тебе предлагает tochka.net, получается яркое, душистое и красивое варенье из красной смородины в виде желе, в котором удалены твердые косточки и кожица от ягод.

Варенье из красной смородины – ингредиенты:

  • 1 кг красной смородины,
  • 1 кг сахара,
  • 1 стакан воды,
  • 10 г ванильного сахара.

Варенье из красной смородины на зиму – простой рецепт:

  1. Помой смородину и перебери, отделяя ее от веточек и мусора.
  2. Засыпь ягоды в кастрюлю, добавь воду и доведи до кипения.
  3. Немного остуди и протри смородину через сито, чтобы в варенье не попадались косточки и кожица.
  4. В полученную смородиновую массу добавь сахар и вари на среднем огне полчаса с момента закипания, снимая пену. В конце варки добавь ванильный сахар.
  5. Чтобы проверить готовность, нужно понаблюдать за остывшей каплей варенья на блюдце. Если она держится и не растекается, значит, варенье готово.
  6. Горячее варенье из красной смородины разлей по стерилизованным банкам и закатай.
  7. Банки переверни и укутайте одеялом или полотенцем до полного остывания.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Напомним, ранее мы рассказывали, как заморозить смородину на зиму. Рецепт домашней заготовки читай по ссылке.

 

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

В этом году ты будешь готовить варенье из красной смородины?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

рецепт смородина варенье консервация заготовки заготовки на зиму рецепты варенье из красной смородины красная смородина больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net