Смачна і гарно сервірована вечеря − вже сама по собі навіває святкову атмосферу, а якщо у твоєму арсеналі з в духовці, то гарний настрій на вечір у сім'ї забезпечено.
При цьому готується курка в духовці цілою, рецепт досить простий, тобі знадобиться мінімум зусиль, зате результат не змусить на себе довго чекати.
Сьогодні tochka.net розповість тобі, як приготувати курку в духовці з картоплею. Додай у страву трави і зроби її більш ароматною.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Курка з картоплею в духовці − інгредієнти:
- 1-1,5 кг курки,
- 700 г картоплі,
- 1 лимон,
- 2 зубки часнику,
- 1 ст. ложка оливкової олії,
- гілочки розмарину і шавлії,
- щіпка меленого коріандру,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком,
- 0,5 склянки води.
Рецепт курки з картоплею в духовці:
- Гарно помий курку і просуши рушником.
- Подрібни часник, додай спеції, сіль і перемішай. Цією сумішшю натри курку зовні і всередині.
- Перед тим як запекти курку в духовці, скропи м'ясо, лимонним соком, помісти на деко і залиш маринуватися на 20-30 хвилин.
- Картоплю поріж часточками. У ємності з'єднай картоплю, розмарин, шавлію, оливкову олію, сіль і перемішай.
- Виклади картоплю на деко навколо курки. Налий у деко півсклянки гарячої води.
- Відправляй деко в розігріту до 200°С духовку на 20 хвилин. Потім дістань курку з картоплею із духовки, переверни курку, перемішай картоплю, щоб усе рівномірно присмажилося.
- При необхідності додай води. Зменши температуру до 180°С і запікай курку з картоплею в духовці ще 1 годину до утворення золотистої скоринки.
- Щоб перевірити готовність, проткни курячу грудку дерев'яною паличкою − сік, який виділився, має бути прозорим. Дістань засмажену курку з картоплею із духовки і переклади на блюдо.
- Курка з картоплею в духовці подається гарячою з соусом на твій смак.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі