Запіканка з макаронів: рецепт із м'ясним фаршем і овочами

Якщо тобі потрібно швидко і смачно нагодувати зголоднілу сім'ю або приготувати обід для несподіваних гостей, тебе завжди виручить запіканка з макаронів, рецепт якої пропонує tochka.net.

Класичне поєднання м'ясного фаршу з цвітною капустою виходить дуже ніжним, а завдяки макаронам страва в цілому виходить смачною і ситною.

Запіканка з макаронів - інгредієнти:

• 300 кг м'ясного фаршу,
• 200 г макаронів,
• 200 г помідорів чері,
• 300 г цвітної капусти,
• 1 цибулина,
• пучок зелені,
• 100 г твердого сиру,
• 1 яйце,
• 2 ст. ложки олії,
• 100 г вершків,
• чорний мелений перець за смаком,
• сіль за смаком.

Запіканка з макаронів - приготування:

1. Макарони відвари до напівготовності в підсоленій воді 5-7 хвилин.
2. Відкинь макарони в друшляк, обполосни холодною водою і додай трохи олії, щоб макарони не злиплися.
3. Цибулю поріж півкільцями і трохи обсмаж на олії, потім додай подрібнений часник, м'ясний фарш і, помішуючи, обсмаж 5-7 хвилин. Посоли і поперчи.
4. Цвітну капусту розбери на суцвіття, пробланшуй в підсоленій воді 3 хвилини і злий воду.
5. Змішай вершки, яйце, сіль, спеції і трохи збий.
6. На дно сотейника, змащене олією, виклади шаром половину макаронів, потім фарш, залий частиною соусу. Потім поклади шар цвітної капусти, помідори, зелень. Посоли і поперчи.
7. Зверху виклади решту макаронів, полий соусом і посип тертим сиром.
8. Запіканка з макаронів готується в духовці при температурі 180°С протягом 30 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Картопляна запіканка з фаршем: домашній рецепт
• Макарони по-флотськи: оригінальний рецепт популярної страви

Дивись відео-рецепт запіканки з макаронів із м'ясом:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!