Якщо тобі потрібно швидко і смачно нагодувати зголоднілу сім'ю або приготувати обід для несподіваних гостей, тебе завжди виручить запіканка з макаронів, рецепт якої пропонує tochka.net.
Класичне поєднання м'ясного фаршу з цвітною капустою виходить дуже ніжним, а завдяки макаронам страва в цілому виходить смачною і ситною.
Запіканка з макаронів - інгредієнти:
300 кг м'ясного фаршу,
200 г макаронів,
200 г помідорів чері,
300 г цвітної капусти,
1 цибулина,
пучок зелені,
100 г твердого сиру,
1 яйце,
2 ст. ложки олії,
100 г вершків,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Запіканка з макаронів - приготування:
Макарони відвари до напівготовності в підсоленій воді 5-7 хвилин.
Відкинь макарони в друшляк, обполосни холодною водою і додай трохи олії, щоб макарони не злиплися.
Цибулю поріж півкільцями і трохи обсмаж на олії, потім додай подрібнений часник, м'ясний фарш і, помішуючи, обсмаж 5-7 хвилин. Посоли і поперчи.
Цвітну капусту розбери на суцвіття, пробланшуй в підсоленій воді 3 хвилини і злий воду.
Змішай вершки, яйце, сіль, спеції і трохи збий.
На дно сотейника, змащене олією, виклади шаром половину макаронів, потім фарш, залий частиною соусу. Потім поклади шар цвітної капусти, помідори, зелень. Посоли і поперчи.
Зверху виклади решту макаронів, полий соусом і посип тертим сиром.
Запіканка з макаронів готується в духовці при температурі 180°С протягом 30 хвилин.
Коментарі (1)
Тебе нравится запеканка из макарон?
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Відповідь: Не пробовала, но думаю вкусно, обязательно попробую