"З00 калорій": приготуй шакшуку з Уріель Штерном

Новий проект кулінарного експерта Уріеля Штерна - цикл відеорецептів для всіх, хто хоче бути в формі, хто любить готувати і їсти, але ненавидить підрахунок калорій.

«У нашій програмі ми готуємо різні страви з найрізноманітніших продуктів - від супів до десертів, - розповів Уріель Штерн. - Спільне тільки одне: у вас на тарілці виявиться не більше трьохсот кілокалорій. І, звичайно, це буде смачно!»

Ви можете ознайомитися з нашою програмою на сайті tochka.net

Раз на тиждень ми будемо публікувати цікаві та корисні рецепти.

Отже,  приступимо:

інгредієнти (на дві порції):

ріпчаста цибуля - 1 шт.,

часник - 3-4 зубчики,

крупний болгарський перець - 1 шт.,

помідори - 2 шт.,

консервовані подрібнені помідори у власному соку - 200 гр,

яйця - 2 шт.,

жовтки - 2 шт.,

сіль, перець, паприка - за смаком.

Покроковий рецепт:

     1. Дрібно посікти цибулю і часник

    2. Пасерувати на ложці оливкової олії

   3. Нарізати болгарський перець

      4.  Додати перець до цибулі і часнику

     5. Очистити помідори від шкірки, нарізати кубиками

6. Додати до овочів свіжі і консервовані томати. Посолити, поперчити, додати паприку. Тушкувати 15-20 хвилин

7. Роблячи ложкою поглиблення, влити яйця і жовтки. Тримати на вогні, поки не заваряться білки.

 Читай: Кулінарна школа Уріеля Штерна. Салат із зелені з копченою скумбрією - рецепт (відео і текст)

А зараз дивися відео-рецепт шакшука. 300 калорій від Уріеля Штерна

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!