Салати на Новий рік 2019: п'ять рецептів на будь-який смак з фото

Спробуй різноманітні рецепти салатів на Новий рік 2019

  Салати на Новий рік © Shutterstock

Найсмачніші, чудові і різноманітні салати на Новий рік 2019 ти зможеш приготувати і без зайвих зусиль догодити навіть найвимогливішим гостям, якщо прислухаєшся до порад tochka.net.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:


Салати на Новий рік 2019 - "Креветки і авокадо"

Що приготувати на Новий рік 2014, новорічний салат
Що приготувати на Новий рік 2019 © Shutterstock

Інгредієнти:

  • 1 авокадо,
  • 2 помідори,
  • 300 г креветок,
  • листя зеленого салату,
  • 1 ст. ложка оливкової олії,
  • 1 ст. ложка лимонного соку,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Креветки відвари у підсоленій воді до готовності.
  2. Помідори наріж скибочками.
  3. Авокадо почисти, видали кісточку, наріж шматочками.
  4. Зелений салат порви руками, виклади на тарілку. Зверху - овочі та креветки.
  5. Для заправки змішай олію, лимонний сік, посоли, поперчи і полий салат.

Салати на Новий рік 2019 - "Нісуаз"

Що приготувати на Новий рік 2019 © shutterstock

Інгредієнти:

  • 1 пучок листя салату,
  • 10 помідор чері,
  • 2 картоплини,
  • 8 перепелиних яєць,
  • 100 г оливок без кісточок,
  • 150 г консервованого тунця,
  • 200 г зеленої стручкової квасолі,
  • 5 ст. ложок оливкової олії,
  • 1 зубок часнику,
  • 2 ч. ложки гірчиці,
  • 1 ст. ложка лимонного соку,
  • базилік,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Змішай оливкову олію, давлений часник, гірчицю, лимонний сік, спеції, сіль і залиш заправку настоюватися.
  2. Звари картоплю у мундирах і крупно поріж.
  3. Звари круто перепелині яйця і поріж на половинки.
  4. Стручкову квасолю відвари в підсоленій воді 3-5 хвилин, відкинь на друшляк, обполосни холодною водою і крупно поріж.
  5. Помідори чері розріж на половинки.
  6. Листя салату порви руками і виклади на блюдо. На салат виклади картоплю, помідори чері, квасолю, оливки і перепелині яйця.
  7. Потім виклади консервований тунець, полий салат приготовленою заправкою і прикрась базиліком.

Салати на Новий рік 2019 - "Зимова ніжність"

Салати на Новий рік
Що приготувати на Новий рік 2019 © Shutterstock

Інгредієнти:

  • 1 банка сайри у власному соку або олії,
  • 2 яйця,
  • 100 г плавленого сиру,
  • 1 огірок,
  • 100 г кураги,
  • зелень,
  • 2 ст. ложки майонезу,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Звари яйця круто, остуди і відокрем білки від жовтків.
  2. Розімни виделкою сайру.
  3. Додай жовтки і розмішай до одержання однорідної маси.
  4. Огірок і курагу дрібно поріж. Подрібни зелень.
  5. З'єднай рибну масу, огірок, курагу, зелень, посоли і ретельно перемішай.
  6. З отриманої маси зроби однакові кульки, невеликі за розміром.
  7. Білок і плавлений сир натри на дрібній тертці.
  8. Кульки змаж майонезом і обваляй у натертому яйці та сирі.
  9. Готові кульки виклади на блюдо, прикрась свіжою зеленню.

Салати на Новий рік 2019 - "Гострий буряковий салат по-корейськи"

Що приготувати на Новий рік 2019 © Shutterstock

Інгредієнти:

  • 700 г буряка
  • 3 зубки часнику,
  • 100 мл олії,
  • 5 ст. ложок 9%-го оцту,
  • 0,5 ч. ложки паприки меленої,
  • 0,5 ч. ложки коріандру меленого,
  • перець червоний мелений за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Буряк почисти і натри на крупній тертці.
  2. Часник пропусти через часничницю або потри на дрібній тертці.
  3. З'єднай буряк із часником, додай оцет і сіль.
  4. Постав овочі на водяну баню і вари 25-30 хвилин.
  5. Потім зніми буряк із вогню і додай спеції.
  6. Розігрій на сковороді олію, але не кип'яти її. Залий буряк розпеченою олією і перемішай.
  7. Помісти буряк під гніт і, коли охолоне, постав у холодильник на 1 день.

Салати на Новий рік 2019 - "Грушево-спаржева фантазія"

Спаржа рецепт
Що приготувати на Новий рік 2018 © Shutterstock

Інгредієнти:

  • 3 груші,
  • 1 грейпфрут,
  • 100 г спаржі,
  • 150 г листового буряка мангольд,
  • 100 г сиру з пліснявою,
  • 20 г вершкового масла,
  • 30 мл оливкової олії,
  • 2 ст. ложки грушевого соку,
  • 1 ч. ложка лимонного соку,
  • 30 мл винного оцту,
  • цукор за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Налий у каструльку воду, коли вона закипить, додай у воду сіль, вершкове масло, цукор, лимонний сік і спаржу. Провари приблизно 15 хвилин, дістань із бульйону й остуди спаржу.
  2. Наріж великими скибочками грушу, видали серцевину і обсмаж на сковороді-гриль без олії кілька хвилин. Груші будуть готові, коли на зрізах з'являться характерні для сковороди-гриль рум'яні смужки.
  3. Грейпфрут очисти від шкірки і плівок і вичави сік.
  4. Змішай 100 грамів спаржевого бульйону, з соком груші і грейпфрута, винним оцтом, оливковою олією. Додай за смаком сіль і перець і трохи провари.
  5. Буряк розбери на листочки. Покриши сир. Змішай усі інгредієнти і полий салат соусом.

Смачного!


Нагадаємо, раніше ми розповідали, що можна приготувати на Новий рік Свині 2019.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

У тебе вже готові ідеї, які салати на Новий рік 2018 ти приготуєш?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новий рік новорічні свята рецепти салат новорічний стіл рецепти салатів новорічне меню салаты домашня кухня Новий рік 2018 більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net