Рейтинг страви:
1
голос
Час до 30 хв |
Порції 4 порції |
Калорії Середнє |
Складність Середня |
Інгредієнти
- 1 авокадо
- 1 лимон
- 2 стрючка сладкого перца
- 1 груша
- 100 г твердого сыра
- 100 мл оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- молотый черный перец
- соль по вкусу
Процес приготування
- Авокадо вымойте, обсушите бумажным полотенцем, очистите. Разрежьте пополам. Мякоть нарежьте тонкми дольками. Лимон вымойте, обсушите и разрешьте пополам, из половины плоды отжмите сок и збрызните им дольки авокадо. Стрючки сладкого перца вымойте, обсушите бумажным полотенцем, каждый плод разрешьте пополам и удалите плодоножку с семенами. Мякоть нарежьте тонкими полосками. Грушу вымойте, разрешьте на 4 части, удалите серцевину и мякоть нарежьте поперек тонкими ломтиками, твердый сыр нарежьте небольшими брусочками. Для соуса оливковое масло смешайте с соком из второй половинке лимона и слегка взбейте. Чеснок очистите, пропустите через пресс. Добавьте в масло с лимоным соком и хорошо перемешайте. Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу. Все подготовленные ингридиенты салата осторожно перемешайте и разложите порционно по салатницам. Заправьте получившийся соусом и поставьте на 10 мин. в холодильник , затем подайте на стол. По желанию можно украсить листочками зелени.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі (1)
Советую, выбирать стручки сладкого перца разных цветов (желтый и красный)- так салат получится красивее.
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)