Окрошка на кефірі: смачний рецепт

Прохолодна окрошка на кефірі освіжить і додасть сил

окрошка фото © shutterstock

Приготуй окрошку на кефірі за рецептом від редакції tochka.net. Вона допоможе тобі підбадьоритися і освіжитися, особливо в жарку погоду.

Варіантів окрошки існує дуже багато: на кефірі, на квасі, на майонезі і навіть на мінеральній воді.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Гадаємо, в спеку ти матимеш можливість неодноразово продегустувати всю гаму смаків окрошки - від класичної з ковбасою і м'ясом до пісної та дієтичної. І сьогодні ми пропонуємо твоїй увазі окрошку на кефірі. Спробуй!

Як приготувати окрошку на кефірі − інгредієнти:

  • 1 л кефіру,
  • 200 г відвареної курки,
  • 3 яйця,
  • 3 картоплини,
  • 2 огірки,
  • 200 г редиски,
  • пучок зеленої цибулі,
  • пучок зелені (кріп, петрушка),
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Окрошка на кефірі − рецепт приготування:

  1. Картоплю відвари в мундирі, остуди, почисти і поріж дрібними кубиками. Яйця зварити круто, остуди і дрібно порубай, залишивши одне яйце для прикраси окрошки.
  2. Відварене м'ясо поріж невеликими шматочками. Редис натри на крупній тертці. Огірки поріж дрібними кубиками. Зелену цибулю і зелень дрібно поріж.
  3. У глибоку ємність помісти всі підготовлені інгредієнти, посоли, поперчи, залий кефіром і перемішай. Якщо окрошка на кефірі вийшла дуже густою, можна трохи розбавити її кип'яченою водою.
  4. Постав ємність у холодильник на 15-20 хвилин, щоб готова окрошка на кефірі настоялась і охолола.
  5. Розлий окрошку по тарілках, прикрась яйцем і зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

 

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Тобі більше подобається окрошка на кефірі чи на квасі?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

рецепт суп окрошка холодный суп домашня кухня кефір окрошка рецепт летнее блюдо окрошка на кефірі більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net