Млинці без яєць: рецепт вегетаріанського частування

Дієтичні пісні вегетаріанські млинці без яєць і молока, рецепт яких тобі пропонує tochka.net, можна готувати і на Масницю, і під час Великого посту.

Тобі напевно припадуть до смаку дієтичні млинці без яєць і молока, оскільки такий рецепт містить виключно прості й корисні продукти, які не вплинуть на твою фігуру. Адже їй, бідній, так дісталося під час розгульного ситного сирного Масляного тижня! А заодно можна і прорепетирувати скромну їжу перед тривалим Великим постом.

Такі млинці без яєць і молока в рецепті, приготовані на воді, виходять пружними й еластичними, тому їх з успіхом можна фарширувати будь-якими начинками на твій смак - як десертними, так і несолодкими.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Фаршировані млинці: ТОП-5 смачних страв, запечених у духовці (фото)

Млинці без яєць - інгредієнти:

250 г борошна,
400 мл води,
50 мл олії,
2 ст. ложки цукру,
10 г ванільного цукру,
щіпка соди
щіпка солі.

Млинці без яєць - рецепт приготування:

З'єднай усі сипучі інгредієнти: просіяне борошно, цукор, ванільний цукор, соду і сіль. Потроху вливай воду, весь час помішуючи, щоб розчинялися грудочки.
Потім збий тісто блендером. Наприкінці додай олію і перемішай.
Залиш млинцеве тісто постояти на 15-20 хвилин. Так борошно виділить клейковину, і млинці без яєць будуть більш еластичними і щільними.
Трохи змасти олією розігріту сковороду для млинців. Наливай ополоником тісто і розподіляй по всій сковороді. Обсмажуй млинці з двох боків по 2-3 хвилини до рум'яного кольору.
Готові млинці без яєць змасти олією. Можна подавати їх із медом і варенням або ж нафарширувати улюбленими начинками.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео рецепт гарбузових млинців:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net