Курка з грибами: рецепт відбивних із печерицями

Приготуй курку з грибами на сковорідці

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
30 червня 2016, 08:30
рецепти
Курка з грибами © Depositphotos

Сайт tochka.net представляє черговий привабливий рецепт курячого філе. Спробуй приготувати курку з грибами, але не запечену традиційно в духовці, а обсмажену у вигляді відбивних на сковороді.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всього за півгодини у тебе буде готова чудова апетитна курка з грибами, і твої гості будуть у захваті. До речі, курячі відбивні з печерицями смачні, навіть коли охолонуть.

Курка з грибами - інгредієнти:

  • 500 г курячого філе,
  • 4 яйця,
  • 200 г печериць,
  • 2 зубки часнику,
  • 0,5 лимона,
  • 3-4 ст. ложки борошна,
  • 100 мл майонезу,
  • 2 ст. ложки олії,
  • щіпка меленої паприки,
  • щіпка меленого коріандру,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Курка з грибами - приготування:

  1. Печериці почисти і поріж тонкими пластинками. Часник пропусти через часничницю. З лимона видави сік.
  2. Приготуй соус для курки з грибами. Для цього змішай майонез, часник, лимонний сік, спеції і сіль.
  3. Куряче філе поріж на тонкі пласти. Гарненько відбий, перемаж з обох боків соусом, склади стопкою і залиш промаринуватися на 20 хвилин.
  4. Збий вінчиком яйця, змішай із 1 ст. ложкою води, сіллю, перцем і знову гарненько перемішай. В інший посуд насип борошно.
  5. По черзі обвалюй куряче філе в борошно, потім в яйце, а потім іще раз в борошно і в яйце.
  6. Виклади на розпечену сковороду з олією курку, а зверху - гриби.
  7. Обсмажуй курку з грибами спочатку з одного боку до золотистого кольору приблизно 4-5 хвилин. Потім акуратно переверни на інший бік, зменш вогонь і готуй іще 5 хвилин.
  8. Подавай готову курку з грибами із картопляним або рисовим гарніром, овочами і зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт курки з грибами:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Як ти найчастіше готуєш курку з грибами - на сковороді чи в духовці?

Відповісти

Теги

  • куриця
  • гриби
  • шампиньоны
  • куриные отбивные
  • курица с грибами
  • курица с грибами рецепт
  • куряче філе
  • курка з грибами
  • рецепт кури грибами
  • рецепт курки з грибами
  • жульєн з куркою і грибами
  • салат кури грибами
  • гриби кури фото
  • гриб курка фото
  • салат з куркою і грибами
  • курка з грибами рецепт з фото
  • жульєн з куркою і грибами рецепт
  • пиріг з куркою і грибами
  • курка з грибами і сиром
  • жульєн з куркою і грибами фото
  • жульєн з куркою і грибами фото рецепт
  • курка з грибами в духовці
  • курка з грибами в соусі
  • салат з куркою і грибами рецепт
  • курка з грибами і картоплею

Коментарі

символів 999