Сезон шашлику: три рецепти експрес-маринадів від Олексія Душки

Прості рецепти маринадів від Олексія Душки: як смачно приготувати шашлик

Сезон шашлику: три рецепти експрес-маринадів від Олексія Душки   © прес-служба "1+1"

На цьому тижні на українців чекає чотири вихідних дня, а це відмінний привід провести час з рідними або друзями на природі і влаштувати барбекю. Ведучий каналу "1+1" і фуд-експерт Олексій Душка поділився з tochka.net трьома рецептами експрес-маринадів для шашлику, які всього за кілька годин зроблять м'ясо соковитим і готовим для приготування на багатті.


ІМБИРНИЙ МАРИНАД


  • Час приготування: мінімум 1 годину
  • М'ясо: свинина, яловичина, телятина, курка
  • Інгредієнти: 50-60 грамів тонко нарізаного або натертого імбиру; 1 лимон (нарізаний тонкими кільцями); 2 цибулини; половинка перцю чилі; 6-8 зубчиків подрібненого часнику; 100 мл соєвого соусу; 2 ст. л. соняшникової олії.

ТОМАТНИЙ МАРИНАД


  • Час приготування: мінімум 2 години
  • М'ясо: яловичина, телятина, курка.
  • Інгредієнти: 1 стакан томатного соку; 1 ч. л. сушеного гострого перцю; 2 цибулини (подрібнені в блендері або терті на тертці); 3-5 зубчиків подрібненого часнику.

МАРИНАД НА ОСНОВІ КИВИ


  • Час приготування: мінімум 30 хвилин
  • ВАЖЛИВО: не тримайте м'ясо в маринаді з ківі більше двох годин. Інакше кислота, яка міститься в цих екзотичних фруктах, повністю зруйнує білок, і шматочки м'яса втратять свою волокнисту структуру.
  • М'ясо: свинина
  • Інгредієнти: 3-5 штук ківі (подрібнити до стану пюре або натерти на тертці); 50 мл червоного вина; 2 цибулини; сіль і спеції за смаком.

Сезон шашлику
Сезон шашлику: три рецепти експрес-маринадів від Олексія Душки   © прес-служба "1+1"


Олексій Душка бажає всім гарних вихідних і смачних шашликів;)

Сезон шашлику
Сезон шашлику: три рецепти експрес-маринадів від Олексія Душки   © прес-служба "1+1"


Нагадаємо, як легко і просто приготувати піцу в домашніх умовах. Варіанти приготування домашньої піци по посиланню.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net.

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net