Шоколадний сорбет: корисний рецепт

Телеканал СТБ знімає дев'ятий сезон самого вагомого шоу країни "Зважені та щасливі". Ведуча - Аніта Луценко. Тренери - Марина Боржемська та Іраклі Макацарія. У цьому році за нову здорову і щасливе життя боротимуться одинаки, багато з яких вважають, що саме зайва вага заважає їм побудувати особисте життя.

Поки глядачі в очікуванні нового сезону, Марина Боржемська ділиться рецептами корисних страв. Сьогодні ми розповімо тобі, як вона готує шоколадний сорбет.

Інгредієнти:

какао - 60 г;
вода - 400 мл;
палички кориці - 1 шт.;
цукрова пудра/цукор/мед/стевія - 300 г;
свіжі ягоди - за смаком.

Спосіб приготування:

У каструлю з водою додай цукрову пудру і палички кориці.
Після того, як вода закипить, накрий кришкою і залиш на 10 хвилин на повільному вогні.
Повинен вийти цукровий сироп. Після цього змішай какао з двома столовими ложками води і акуратно збий.
Потім додай 4 ложки сиропу. Вилий все в каструлю і перемішай.
Після того, як сироп охолоне, дістань корицю і ще раз збий.
Постав у морозилку. Діставай і щогодини збивай.
Перед подачею посип шоколадною крихтою, ягодами і прикрась листком м'яти.

Такий річний десерт можна вживати на перший перекус.