Жульєн сам по собі - блюдо досить поширене і гаряче улюблене кожним другим. Вершковий соус, без якого не обійдеться наше блюдо, любить взагалі будь-яка людина в цьому світі. Ну, а комбінація цих інгредієнтів в лаваші не залишить байдужим навіть найвибагливіших любителів гастрономічних надмірностей. Незважаючи на просте і швидке приготування, блюдо напевно сподобається тобі і твоїм близьким і надовго оселиться в твоєму кулінарному багажі.
Жульєн в лаваші: як приготувати
Інгредієнти:
- печериці - 200 г
- лаваш (бажано вірменський) - 200 г
- курка (грудка / філе) - 300 г
- вершки 10-15% - 150 мл
- вершкове масло - 50 г
- твердий сир - 150 г
- сіль, чорний перець, мускатний горіх - за смаком
Приготування:
- Наріж соломкою гриби.
- Невеликими шматками поріж куряче філе.
- Натри на тертці сир.
- На сковороді розтопи вершкове масло і обсмаж на ньому гриби. Через 8 хвилин додай нарізане філе. Посоли, поперчи.
- Через 10 хвилин додай вершки і перемішай весь вміст.
- На кінчику ножа додай мускатний горіх, протушкуй 5-7 хвилин і знімай з вогню.
- Візьми готовий вірменський лаваш і помісти в форму для випічки. Зверху посип сиром.
- Став в духовку на 200 градусів до розплавлення сиру (в середньому - 5 хвилин).
Смачного!
Не перестаємо тебе дивувати - дізнайся, як готувати шаурму з куркою в домашніх умовах.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі