Медовий квас: оригінальний рецепт з лимоном

Мало того, що квас – найкращий напій спекотного літа, який чудово тонізує, бадьорить і втамовує спрагу, він ще містить у собі багато корисних для організму речовин.

tochka.net розповість тобі про корисні властивості медового квасу, а також поділиться рецептом, як приготувати справжній квас в домашніх умовах.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Як зробити квас: ТОП-3 рецепти, що освіжають у спеку

Чим корисний медовий квас

• У квасі містяться органічні кислоти, завдяки яким він затримує вологу в організмі і добре втамовує спрагу.
• Напій здатний підбадьорити і підняти тонус, за рахунок чого добре знімає втому і швидко відновлює сили.
• Цей продукт бродіння очищає кишечник, нормалізує роботу органів травлення, покращує обмін речовин в організмі.
• Квас, особливо медовий, сприятливо впливає на роботу серцево-судинної системи, а також сприяє омолодженню організму.
• У квасі міститься достатня кількість вітамінів і мікроелементів, що зміцнює зубну емаль, покращує стан волосся, нігтів і шкіри, бореться з авітамінозом.
• Квас дозволяє не набирати зайву вагу і не поправлятися, тому це чудовий напій для тих, хто дотримується здорового харчування і дієти для схуднення.

Домашній медовий квас з лимоном

Спробуй освіжаючий напій з медом і лимоном – він виходить з приємним цитрусовим ароматом і готується зовсім нескладно.

Інгредієнти:

• 3 л води,
• 2 лимона,
• 8 ст. ложок меду,
• 4 ст. ложки цукру,
• 20 шт. ізюму.

Як приготувати квас – покроковий рецепт:

1. Скип'яти воду і охолоди її до 60-70 С.
2. З лимонів зніми цедру і вичави сік.
3. У теплу воду додай мед, цукор, подрібнену лимонну цедру та сік і перемішай.
4. Перелий квас у бутель, зав'яжи марлею і залиш настоюватися на добу.
5. Отриманий квас відфільтруй через кілька шарів марлі.
6. Розлий квас по пляшках, додай у кожну по 4-5 шт. ізюму і закрий пробкою.
7. Залиш квас дозрівати в холодному приміщенні протягом 1-2 тижнів.

Смачного!

Раніше ми розповідали, як пережити спеку: ТОП-10 корисних порад, які допомагають.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Охолоджуємося у спеку: ідеальний рецепт домашнього лимонаду
• Окрошка: три незвичайних рецепти для літа

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!