Томлена капуста з грибами від Алекса Якутова

Щоб відчути весь смак проекту "На ножах", пропонуємо приготувати томлену капусту з грибами за рецептом Шефа та експерта реаліті Нового каналу Алекса Якутова.

Інгредієнти:

• 600 г капусти свіжої
• 500 г капусти квашеної
• 450 г шампіньйонів
• 250 г морожених білих грибів
• 350 г цибулі ріпчастої
• 150 г томатної пасти
• 500 мл курячого бульйона
• 50 г білого вина
• 100 г перлової крупи

Приготування:

1. Перлову крупу відварюємо.
2. Овочі очищуємо. Цибулю нарізаємо соломкою, обсмажуємо разом із нарізаними грибами.
3. Засипаємо всю капусту, припускаємо.
4. Додаємо томатну пасту, прогріваємо, вливаємо бульйон та вино. Томимо до повної готовності.
5. Доводимо до смаку сіллю та перцем.
6. В кінці додаємо перлову крупу. 

Смачного!

Раніше ми розповідали, як приготувати вівсяне печиво.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Як приготувати ідеальні гарбузові ньокі: простий рецепт
• Бургер з індичкою та домашнім майонезом: оригінальний рецепт

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!