Сьогодні розпочався другий тиждень Великого посту і ми продовжуємо підбирати для тебе цікаві та незвичайні рецепти пісних страв.
ЧИТАЙ: 7 вечерь: пісне меню на тиждень
У цю погоду як ніколи до речі буде рецепт пісного цибульного супу з капустою. Звичайно, традиційний французький рецепт цієї страви є на багато багатшими, але сподіваємося, що і цей варіант тобі сподобається.
Пісний цибулевий суп
Тобі знадобиться:
- 10 головок ріпчастої цибулі,
- 500-600 г капусти,
- 100 г олії,
- 1 морквина,
- 3 лаврових листа,
- 1 ст. л. пшеничного борошна,
- 1 л води,
- 1 пучок кропу,
- 1 лимон,
- перець горошком, сіль.
Як приготувати:
Цибулю дрібно наріж, обсмаж на олії, залий водою, додай нашатковану капусту, нарізану моркву, перець, лавровий лист, сіль.
ЧИТАЙ: Почалося голосування Tochka Fashion Choice
Вари до готовності. Заправ борошном, підсмаженим на олії, й доведи до кипіння.
ЧИТАЙ: Пісні рецепти: рис в томатному соусі
При подачі посип зеленню, додай сік лимона.