Продовжуючи підбирати для тебе найбільш смачні пісні рецепти, ми прагнемо робити їх різноманітними. Сьогодні пропонуємо тобі рецепт кабачків в горіховому соусі. Горіхи в складі цієї страви зроблять її пікантною й поживною.
ЧИТАЙ: Пісні страви: гриби, фаршировані рисом Басматі
Спробуй!
Кабачки в горіховому соусі
Тобі знадобиться:
- Кабачки 400 гр.
- Горіхи волоські очищені 1/2 склянки
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Петрушка ½ пучка
- Часник 2 зубці
- Олія маслинова 3 ст.л
Як приготувати:
Волоські горіхи подрібни у блендері або дуже дрібно поріж.
До волоських горіхів додай сіль, перець і роздавлений часник, перемішай. Виклади в соус дрібно посічену зелень петрушки.
ЧИТАЙ: Пісні рецепти: цибулевий суп
Кабачки очисти від шкірки, при необхідності видали серцевину з насінням (в тому випадку, якщо насіння великі і жорсткі), наріж не дрібною і не дуже довгою соломкою.
ЧИТАЙ: Пісні рецепти: рис в томатному соусі
Кабачки виклади в розігріту сковороду з рослинною олією і обсмаж до готовності.
ЧИТАЙ: 7 вечерь: пісне меню на тиждень
До кабачків виклади соус з волоських горіхів, перемішай і подавай на стіл.