Новий рік 2020 вже не за горами, і редакція tochka.net продовжує запасатися рецептами святкових новорічних страв, з якими це сімейне свято стане набагато яскравішим, веселішим і смачнішим.
Мабуть, найпопулярніший й найбільш улюблений салат на Новий рік - це салат олів'є, без якого просто немислимі новорічні свята.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Якщо ти бажаєш на Новий рік 2021 приготувати смачний класичний салат олів'є, тобі потрібні якісні, свіжі і бажано домашні інгредієнти. Варену ковбасу за бажання можна замінити відварним курячим філе.
Салат олів'є на Новий рік 2021− інгредієнти:
для олів'є:
- відварна картопля − 4 штуки,
- відварна морква − 2 штуки,
- варена ковбаса "Докторська" (відварене куряче філе) − 500 г,
- яйця, зварені вкруту − 4 штуки,
- солоні (мариновані) огірки − 4 штуки,
- консервований зелений горошок,
- майонез,
- зелень,
- сіль за смаком;
для майонезу:
- яєчні жовтки − 2 штуки,
- оливкова олія − 130 мл,
- гірчичний порошок − 0,5 ч. ложки,
- цукор − 0,5 ч. ложки,
- сіль − 0,5 ч. ложки.
Салат олів'є на Новий рік 2021 − рецепт приготування:
- Щоб приготувати домашній майонез, з'єднай усі інгредієнти і збий блендером.
- Відварену картоплю, моркву, яйця, ковбасу й огірки поріж невеликими кубиками.
- З консервованого горошку злий рідину і додай у салат.
- Заправ олів'є майонезом, посоли, перемішай і виклади формою або вільно в глибокій чи мілкій тарілці.
- Постав салат олів'є в холодильник на кілька годин, щоб він просочився.
- Подавай салат олів'є на стіл холодним і прикрашеним зеленню.
Смачного!
Також ми приготували для тебе рецепти салатів з гранатами. Нехай твій стіл буде найсмачнішим!
ЧИТАЙ ТАКОЖ: