Серед сезонних овочів зараз популярні баклажани, тому саме час поділитися рецептами закусок з баклажанів. Приготувати їх можна так, що навіть ті, хто не дуже люблять баклажани - полюблять закуску з них. Пропонуємо тобі ТОП-5 закусок із баклажанів.
Такі закуски з баклажанів чудово впишуться в святкове меню, а також підійдуть для звичайного обіду або перекусу. Вибирай і насолоджуйся чудовим смаком цих універсальних овочів.
Закуски з баклажанів: Тушковані баклажани з овочами
Приготуй чудову вечерю всього за півгодини - смачний, швидкий і простий рецепт. Печені, смажені чи тушковані баклажани - це завжди смачно і корисно. А поєднання в різних кількостях з іншими овочами і улюбленими спеціями дозволяє кожного разу отримувати страву з новим смаком.
Закуски з баклажанів: Баклажани "А-ля гриби"
Коли починається сезон овочів, ти шукаєш цікаві рецепти. Ми тобі розповімо, як готується оригінальна страва з синіх овочів. Приготовлені у такий спосіб баклажани матимуть ніжний смак і нагадуватимуть тушковані гриби.
Закуски з баклажанів: Рулетики з баклажанів у клярі
Найчастіше такі рулетики асоціюються з майонезом, часником і зеленню. Проте ми вирішили урізноманітнити цей рецепт і розповісти тобі, як приготувати рулетики з баклажанів по-новому і не зовсім звично. Рулетики ззовні змінюються до невпізнанності завдяки кляру.
Закуски з баклажанів: Баклажани з часником і плавленим сиром
Незмінно смачна, популярна, улюблена і не набридла закуска - це баклажани з часником і плавленим сиром. Сир облагородить смак баклажанів своєю м'якістю, а часник, відповідно додасть гостроти й незамінного аромату. Така страва завжди має вигідний вигляд як на святковому столі, так і в будній день.
Закуски з баклажанів: Салат із баклажанів, помідорів та перцю
Така легка овочева закуска завжди швидко зникає зі столу. Крім того, ця страва добре підійде для любителів пісної або вегетаріанської кухні. У цьому рецепті баклажани і болгарський перець запікаються в духовці, а помідори і цибуля нарізаються в салат у свіжому вигляді. Надзвичайно смачний і приємний літній салат із баклажанів, що трохи нагадує ікру, але з іншою консистенцією.
Смачного!
Пропонуємо тобі приготувати плавлений сир в домашніх умовах.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: