Сьогодні tochka.net розповість тобі, як готується смачна і корисна сирна запіканка з гарбуза.
Починається гарбузовий сезон, коли на прилавках з'являється цей яскравий рудий лукавий овоч. Але незважаючи на всю корисність гарбуза, багатьом не подобається його смак. Як у такому разі нагодувати сім'ю і смачно, і корисно?
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Тобі на виручку прийде запіканка з гарбуза. Така страва крім гарбуза містить і інші корисні продукти - сир, яблука, горіхи, мед, які покращують смак і чудово дружать між собою.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Сирна запіканка з гарбуза - інгредієнти:
- 500 г гарбуза,
- 2 яблука,
- 100 г волоських горіхів,
- 50 г ізюму,
- 200 г сиру,
- 30 г вершкового масла,
- 2 яйця,
- 4 ст. ложки манної крупи.
- 3 ст. ложки цукру,
- 1 ст. ложка меду,
- сіль за смаком.
Сирна запіканка з гарбуза - приготування:
- Ізюм залий водою і залиш на 20 хвилин. Горіхи трохи підсуши і подрібни. Гарбуз очисти і наріж кубиками. Яблука також очисти і наріж кубиками або соломкою.
- Збий міксером яйця з сіллю і цукром. Додай у них манну крупу, знову збий і залиш на 20 хвилин, щоб манка набухла.
- Сир протри через сито, щоб позбутися грудочок. Додай до яєць сир і мед і знову збий тісто до однорідної консистенції.
- Виклади частину тіста в змащену маслом і посипану манкою форму для випікання. Потім поклади шар гарбуза і яблук, посип ізюмом і горіхами. Зверху виклади тісто.
- Відправляй запіканку з гарбуза у розігріту до 180°С духовку на 40 хвилин.
- Сирна запіканка з гарбузом, яблуком, ізюмом і горіхами смачна зі сметаною, варенням або просто чаєм.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відео рецепт сирної запіканки з ізюмом:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net