Запіканка з гарбуза із яблуками, горіхами і медом

Сьогодні tochka.net розповість тобі, як готується смачна і корисна сирна запіканка з гарбуза.

Починається гарбузовий сезон, коли на прилавках з'являється цей яскравий рудий лукавий овоч. Але незважаючи на всю корисність гарбуза, багатьом не подобається його смак. Як у такому разі нагодувати сім'ю і смачно, і корисно?

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Тобі на виручку прийде запіканка з гарбуза. Така страва крім гарбуза містить і інші корисні продукти - сир, яблука, горіхи, мед, які покращують смак і чудово дружать між собою.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Сирна запіканка з гарбуза - інгредієнти:

  • 500 г гарбуза,
  • 2 яблука,
  • 100 г волоських горіхів,
  • 50 г ізюму,
  • 200 г сиру,
  • 30 г вершкового масла,
  • 2 яйця,
  • 4 ст. ложки манної крупи.
  • 3 ст. ложки цукру,
  • 1 ст. ложка меду,
  • сіль за смаком.

Сирна запіканка з гарбуза - приготування:

  1. Ізюм залий водою і залиш на 20 хвилин. Горіхи трохи підсуши і подрібни. Гарбуз очисти і наріж кубиками. Яблука також очисти і наріж кубиками або соломкою.
  2. Збий міксером яйця з сіллю і цукром. Додай у них манну крупу, знову збий і залиш на 20 хвилин, щоб манка набухла.
  3. Сир протри через сито, щоб позбутися грудочок. Додай до яєць сир і мед і знову збий тісто до однорідної консистенції.
  4. Виклади частину тіста в змащену маслом і посипану манкою форму для випікання. Потім поклади шар гарбуза і яблук, посип ізюмом і горіхами. Зверху виклади тісто.
  5. Відправляй запіканку з гарбуза у розігріту до 180°С духовку на 40 хвилин.
  6. Сирна запіканка з гарбузом, яблуком, ізюмом і горіхами смачна зі сметаною, варенням або просто чаєм.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео рецепт сирної запіканки з ізюмом:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Читай також