Сьогодні tochka.net пропонує тобі приготувати оригінальне і незвичайне варення зі слив зі смаком шоколаду.
Порадуй рідних і здивуй гостей надзвичайно смачним десертом зі слив! Завдяки додаванню какао, варення зі слив набуває шоколадного смаку й аромату. Взагалі шоколад чудово поєднується з багатьма фруктами, і сливи - не виняток.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Мандарини в шоколаді: приготуй оригінальний десерт
- Виноград у шоколаді: спробуй вишуканий десерт
- Пиріг з малиною: рецепт чудового шоколадного десерту
Таке шоколадне варення зі слив чудово підійде для просочення тортів, начинки в пироги, прикрашання тістечок, сиропу до запіканок та інших десертів.
Шоколадне варення зі слив - інгредієнти:
- 2 кг слив,
- 700 г цукру,
- 130 г вершкового масла,
- 60 г какао-порошку,
- 10 г ванільного цукру.
Шоколадне варення зі слив - приготування:
- Щоби фруктибулиціленькими,вибирайдля вареннязі сливщільні, стиглі, але не перезріліплоди. Сливи розріж навпіл і очисти від кісточок.
- Засип сливи цукром і залиш на 30 хвилин, щоб вони просочилися і пустили сік.
- Постав каструлю на повільний вогонь, доведи до кипіння і готуй варення з слив, періодично помішуючи і знімаючи піну, 45 хвилин.
- Поклади у варення зі слив вершкове масло, какао і ванільний цукор, перемішай і вари на повільному вогні ще 15 хвилин.
- Готове варення зі слив розлий по підготовлених стерилізованих банках і закатай.
- Банки переверни догори дном, укутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ: