Ведуча соціального реаліті Нового каналу "Ревізор: Магазини" Ірина Хоменко розповіла, яких покупок потрібно уникати, отоварюючись на популярних торгових точках.
- Кров. Заборонений продукт, тому що він ніяк не перевіряється в лабораторії, але ж саме в крові містяться абсолютно всі хвороби, якими перехворіла тварина. Ці недуги "вбиваються" тільки при варінні та готуванні. Тому ніколи не купуй кров на ринку! Це ж стосується і кров'янки. Вона може бути зроблена з неякісної крові і викликати сильне отруєння.
- Домашня ковбаса. Ти не знаєш, з якої сировини вона виготовлялася. З більшою ймовірністю, вона неякісне і не сертифіковане. Ти не знаєш, хто і в яких умовах готував, а потім зберігав ковбасу перед тим, як виставити її на прилавок. До слова, на ринку ковбаса повинна обов'язково лежати в холодильнику.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Кишки тварин. Ніхто не дасть тобі інформацію про те, чи була ця тварина здоровою, а хвороби, так само як і у випадку з тваринною кров'ю, можуть передаватися через кишки. Подібні субпродукти повинні обов'язково зберігатися в холодильнику або ж замороженими, засипаними сіллю або в спеціальному розчині. На жаль, такого на ринках не зустрінеш.
- Домашня консервація. Її не можна купувати з тих же причин, що і домашню ковбасу. Навіть у консервованих огірках може завестися ботулізм! Препаратів від цього захворювання в Україні немає, а він найбільше "б'є" по нервовій системі. Якщо недомиті огірки з ботулізмом потраплять у консервацію, ніяка кип'ячена вода не допоможе. Він буде тільки розвиватися. З яких продуктів була приготовлена консервація? Чи були вони ретельно вимиті? Чи дотримувалися норми температурного режиму? Відповіді на ці питання з великою ймовірністю залишаться для тебе загадкою.
- Молоко в пластикових пляшках. Ця тара не продезінфікована. Також продавці часто пропонують потенційним покупцям "зняти пробу" з кришечки. Після цього всі бактерії та мікроорганізми потрапляють в молоко, виставлене на прилавок, і можуть тобі передатися. Пластикові пляшки не призначені для повторного використання. Згодом вони виділяють речовини, які отруюють як продукт, так і споживача.
Більше порад ведучої про те, як уберегти себе від неприємностей в магазинах, супермаркетах і на ринках - в новому випуску "Ревізор: Магазини" в понеділок о 19:00 на Новому каналі.
Нагадаємо, раніше ми публікували класичний рецепт капусняка з рисом.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: