Корисні десерти теж бувають. До таких належить варення з шишок, яке можна купити або приготувати самостійно. До того ж, варення з шишок - чудовий спосіб урізноманітнити стандартні заготовки на зиму. Якщо ти вирішила приготувати незвичайне варення в домашніх умовах, то tochka.net ділиться з тобою рецептом (а якщо дочитаєш до кінця, то дізнаєшся ще і про корисні властивості такого варення)..
Варення з ялинових шишок: рецептІнгредієнти:
- ялинові шишки - один кілограм,
- цукор.
Приготування:
- Зібрані шишки ретельно оброби і вимий. Щоб все вийшло ідеально, замочи шишки в воді на одну годину, потім злий воду, залий нову і постав каструлю на вогонь.
- На слабкому вогні вари шишки близько шести годин.
- Через зазначений час вимкни плиту і дай шишкам охолонути в холодному місці. Ідеально - залиш в погребі чи коморі на десять годин.
- Потім злий розсіл і почекай, поки стече зайва рідина. Для цього помісти шишки в друшляк і дай розсолу стекти в ємність.
- Тепер зміряй в літрах кількість розсолу і розбав з цукром. Зверни увагу на те, що на кожен літр розсолу потрібно додати кілограм цукру.
- Вилий отриману масу в ємність і додай шишки.
- Постав ємність на вогонь і вари до загусання.
- Коли варення загусне - розливай його по банкам.
- Зверни увагу на те, що банки можна закривати капроновими кришками. Готове ласощі бережи в холодному місці.
Корисні властивості варення з шишок
Таке варення допоможе тобі в боротьбі з бактеріями і вірусами. У народній медицині його часто використовують для терапії бактеріальних і вірусних інфекцій. А ще така заготовка - хороша протизастудні профілактика. У випадках, якщо вірусу не вдалося уникнути, шишки тобі також допоможуть. І ця допомога буде навіть відчутніше ефекту малини. При цьому, регулярне вживання варення допоможе тобі зміцнити серцевий систему і нормалізувати роботу серця.
Варення з шишок: протипоказанняПотрібно завжди пам'ятати про те, що якщо у продукту є лікувальні властивості, то можуть бути і протипоказання. У випадку з варенням з шишок від нього потрібно відмовитися:
- під час годування грудьми;
- при нирковій недостатності;
- при схильності до виникнення алергічних реакцій на хвойне варення.
Також ці ласощі не можна давати дітям до трьох років.
Раніше ми розповідали рецепт аджики не вареної. Дізнайся рецепт смачної заготовки на зиму!
ЧИТАЙ ТАКОЖ: