Щоб зарядитися позитивом та енергією на весь день, пропонуємо почати ранок зі смачного сніданку за рецептом Дениса Коваля з модельного реаліті Нового каналу "Топ-модель по-українськи".
Млинці — ідеальний варіант сніданку. По-перше, це смачно. По-друге, просто і швидко. По-третє, корисно. Головне — вибрати правильне борошно: спельтове, вівсяне, гречане, можна навіть борошно зеленої гречки, житнє або цільнозернове.
Інгредієнти:
- молоко – 400 мл;
- вода – 150 мл;
- яйця – 2 шт.;
- цукор – 2-3 ст. л.;
- сіль – 0,25 ч. л.;
- борошно – 200 г;
- олія – 2 ст. л. + для смаження.
Спосіб приготування
- Налий у велику миску молоко та воду, вбий туди яйця, додай сіль та цукор.
- Використовуючи сито, поступово всип борошно, ретельно помішуючи суміш. Слідкуй за тим, щоб не з'явилися грудочки.
- Готове тісто за консистенцією має нагадувати нежирну сметану. Залиш на 15-20 хвилин і додай олію.
- На розпечену сковороду налий трохи олії і смаж на ній млинці — з кожного боку по 1-2 хвилини, поки вони не стануть рум'яними.
Подавати млинці можна з будь-якою начинкою — медом, джемом, сметаною, фруктами. Можна з червоною ікрою чи червоною рибою. Смачного!
Дивись "Супер Топ-модель по-українськи" з 9 листопада щопонеділка о 19:00 на Новому каналі!
Дивись також ще один рецепт зірки - пиріг з м'якоті гарбуза від Юлії Панкової.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: