Фастфудівська їжа, як ти знаєш, не корисна для здоров'я. Однак завжди хочеться себе побалувати чимось смачним і хрустким. tochka.net пропонує тобі приготувати домашні чіпси в духовці.
Щоб зробити чіпси самій, тобі буде потрібно мінімум часу і витрат. При цьому твої хрустики, на відміну від промислових аналогів, будуть без шкідливої пересмаженої олії, надлишку солі і штучних ароматизаторів.
Інгредієнти:
- картопля — 3 шт. середнього розміру
- рослинна олія — 2 ст. л.
- сіль — щіпка
- паприка або чорний перець — щіпка.
Спосіб приготування:
- Вимий і очисти картоплю. Наріж тонкими кружальцями завтовшки 2 мм. Якщо не виходить ножем, спробуй нарізати за допомогою овочечистки.
- Виклади нарізнану картоплю на паперовий рушник, щоб вбралася вода і слайси швидше просохли.
- Просушену картопляю виклади в миску, додай рослинної олії, солі і паприки і перемішай.
- Поклади на деко лист пергаменту і виклади слайси так, щоб вони не стикалися один з одним.
- Розігрій доховку до 180 градусів і випікай чіпси протягом 20 хвилин до золотистого кольору.
- Остуди і подавай до столу.
Раніше ми писали про те, як приготувати картоплю фрі в домашніх умовах: простий рецепт.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: