У власному реаліті "Девочки рулят" Настя Каменських розповідає про свої пригоди в Мексиці, куди співачка вирушила разом з мамою Лідією Петрівною і подругою Анною Андрійчук. У другому епізоді дівчата показали рецепт смачної страви — ризотто з морепродуктами.
Як приготувати ризотто: рецептІнгредієнти:
- Рис — 2 ст.
- Філе кальмара — 2 шт.
- Бульйон — 3 ст. (з чого — на розсуд)
- Вино біле сухе — 100-150 мл
- Оливкова олія — 2-3 ст. л.
- Вершкове масло — 2-3 ст. л.
- Цибуля — 0,5 головки
- Часник — 2-3 зубчики
- Пармезан — чим більше, тим краще
- Сіль/перець за смаком
Приготування:
- Для початку потрібно відварити дві склянки рису до напівготовності. Для ризотто знадобитися сковорода, де рис потрібно буде перемішати з бульйоном. Ми робили бульйон з філе кальмара. Ви ж можете взяти за основу інший.
- Туди ж додаємо вино, обов'язково біле сухе, оливкову олію і вершкове масло за смаком. Цибулю і часник додадуть неймовірного смаку і запаху вашій страві, тому не варто забувати про ці інгредієнти. Солимо і перчимо. Коли ризотто готове — посипаємо пармезаном.
NK уважно стежить за своєю фігурою, тому не дозволяє собі зловживати шкідливими продуктами і стравами, які багаті вуглеводами. Але для ризотто вона зробила виняток.
Зазвичай я їм корисну, здорову їжу. І навіть на перезавантаженні в Мексиці у мене дуже прості сніданки: вівсянка, фрукти, варене яйце. Але на цей раз я вирішила дозволити собі з'їсти щось смачне і калорійне. Тим більше, що ризотто вийшло просто чудовим!розповіла співачка.
Для Насті це був перший досвід приготування ризотто. Своїм рецептом зі співачкою поділилася її подруга Аня. Детальніше рецепт приготування — дивися у новій серії реаліті "Дівчата рулять".
Цікаво, що в другій серії тема правильного харчування зачіпається неодноразово. NK навіть провела онлайн-бесіду з відомим лікарем-дієтологом Альбіною Комісаровою, щоб розвінчати міфи про обмеження у харчуванні та схудненні.
Ранее мы рассказывали, как приготовить полезные десерты без сахара — ТОП-3 рецептов.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: