Морська капуста славиться тим, що це просто джерело вітамінів, особливо йоду. Але вона доволі специфічна на смак і подобається не всім.
tochka.net поділиться з тобою цікавими рецептами, за якими виходять дуже смачні салати з цим корисним продуктом. Спробуй, і, можливо, морська капуста частіше з'являтиметься в твоєму раціоні.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Однак май на увазі, що з морською капустою, незважаючи на всю її користь, бажано не переборщити. Норма її споживання в день для гарної роботи щитовидної залози становить приблизно 40 г.
Салат з морської капусти з овочами і яйцемІнгредієнти:
- 2 яйця,
- 200 г морської капусти,
- 1 помідор,
- 1 огірок,
- 1 болгарський перець,
- 1 морква,
- 1 пучок зелені: кріп, петрушка,
- 1 ст. ложка олії,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Яйця звари круто, остуди і поріж на 4 частини.
- Помідор і огірок поріж кубиками.
- Перець, капусту та моркву поріж соломкою.
- Подрібни зелень.
- З'єднай всі овочі і зелень, посоли, поперчи, заправ олією і перемішай.
- Виклади салат на блюдо, прикрасивши шматочками яєць і помідорів.
Інгредієнти:
- 200 г крабових паличок,
- 4 яйця,
- 200 г маринованої морської капусти,
- 1 банка консервованої кукурудзи,
- 3 ст. ложки майонезу,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Яйця звари круто, остудити і покриши.
- Крабові палички поріж дрібними шматочками.
- Подрібни морську капусту.
- З'єднай крабові палички, морську капусту, яйця і кукурудзу.
- Додай майонез і сіль за смаком і гарненько перемішай.
Інгредієнти:
- 300 г кальмарів,
- 3 яйця,
- 200 г морської капусти,
- 1 пучок зеленої цибулі,
- 1 пучок кропу,
- 1 ст. ложка олії,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Для салату краще взяти молоді кальмари – вони ніжніші. Обшпар кальмари окропом і відразу занур у холодну воду.
- Очисти кальмари від плівок і нутрощів.
- Потім провари кальмари ще 3-4 хвилини, остуди і поріж тонкою соломкою.
- Яйця звари круто, остуди і дрібно покриши.
- З морської капусти зціди маринад і поріж соломкою, якщо вона велика.
- Подрібни зелень.
- Змішай всі інгредієнти, посоли, поперчи, заправ олією і перемішай.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ: