Охолодися: 3 кращих напоя, які дуже освіжають у спеку

Літо на дворі, а значить всі ми п'ємо більше і частіше. Плануєш ти пікнік з сусідами, сімейні вихідні в парку або просто хочеш доповнити обід чимось прохолодним — рецепти літніх безалкогольних напоїв на tochka.net тобі знадобляться.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Що приготувати з черешні: три смачні ідеї

Цей терпкий лимонад з солодким присмаком ідеально підходить для літа. Тобі знадобиться блендер для пюрування полуниці та пара хвилин часу, щоб його приготувати.

Інгредієнти:

• 2 склянки стиглої полуниці
• 1 ст. л. цукру за бажанням
• 1 склянка холодної води
• 2 кубики льоду
• 1/4 лайма або лимона за бажанням
• 1 ягода полуниці для декору

Приготування:

1. Вимий полуницю, видали хвостики та наріж невеликими шматочками.
2. Додай в блендер полуницю, цукор і сік лайма (кількість цукру і лайма/лимону можна міняти в залежності від стиглості полуниці).
3. Збий до отримання однорідного пюре. Додай воду і знову збивай протягом однієї хвилини.
4. Помісти дрібне сито над великою ємністю і вилий в неї приготований сік, щоб видалити піну. Ти також можеш використовувати марлю.
5. Додай по одному кубику льоду в кожну зі склянок і залий свіжим полуничним соком. Поклади половинки полуниці на край кожного келиха для декору.

У сезон абрикосів такий чай стане відмінним доповненням до обіду. Ти можеш використовувати заварений чай або пікетований — не має значення. Все одно головну партію в цьому напої гратимуть абрикоси!

Інгредієнти:

• 5-6 шт. абрикосів
• 1 лайм
• 1 лимон
• 50 г цукру
• 2 ст.  л. меду
• 5-6 пакетиків зеленого або чорного чаю
• 20 г м'яти
• 1 л води

Приготування:

1. Завари зелений чай.
2. Розріж абрикоси навпіл і видали кісточки. Поклади їх в ємність і посип цукром, щоб абрикоси пустили сік.
3. Поклади нарізаний лимон і лайм в глечик. Перелий туди чай, додай абрикоси, мед, листя м'яти. Розмішай.
4. Розбав напій водою на свій смак, додай кубики льоду.

Цей коктейль не тільки відмінно втамовує спрагу, але і голод шляхом калорійності молока. Кількість цукрової пудри можеш регулювати на свій смак і солодощі ягід. А лід за бажанням можеш замінити морозивом — пломбіром або крем-брюле.

Інгредієнти:

• 300 мл молока
• 100-150 г черешні
• 2 ч.  л. цукрової пудри
• 3-4 кубики льоду

Приготування:

1. Промий черешню і видали з ягід кісточки.
2. Висип черешню в чашу блендера, туди ж додай лід або морозиво.
3. Висип цукрову пудру або цукор (але врахуй, що він погано розчиняється в холодній воді).
4. Влий охолоджене молоко будь-якої жирності.
5. Збивай напій приблизно 4 хвилини поки всі ягоди не подрібняться.
6. Перелий напій в склянки та подавай відразу до столу.

Раніше ми публікували 3 освіжаючих рецепта квасу в спеку.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Сочевичний суп: корисний рецепт від фіналістки СМПУ Віки Маремухи
• Молода капуста: прості та корисні страви нашвидкуруч