Відомий кулінар Чаба Бакош в ефірі телеканалу "Дом" розповів, як зробити простий, легкий та поживний сніданок всього за 10 хвилин — українська фритата.
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт.
- картопля – 1 шт.
- підчеревина – 200 г
- ковбаса домашня – 200 г
- цибуля ріпчаста – 1 шт.
- перець болгарський – 1 шт.
- сир твердий – 100 г
- помідори чері – 5-6 шт.
- сіль і перець на смак
- кріп – кілька гілочок
- чорний хліб – 3-4 скибочки
Приготування:
- Відварити нечищену картоплю. Нарізати картоплю кружальцями. Цибулю нарізати півкільцями, а перець — смужками.
- Підчеревину і ковбасу порізати тонкими слайсами.
- Підчеревину, цибулю, ковбасу припустити на пательні. Збити яйця, посолити, поперчити і вилити на розігріту пательню.
- Викласти кружальця вареної картоплі, тертий сир і помідори черрі.
- Запікати в духовці, розігрій до 180 градусів, протягом 10 хвилин.
- Підсмажити скибки чорного хліба — зробити грінки. Притрусити готову фритату подрібненим кропом і подавати з грінками. Смачного!
Раніше ми опублікували рецепт мексиканського буріто з телятиною.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: